Кондитерская тусовка
← К каналу

Ароматные пряники с глазурью • Сахар — 200 г • Мука — 160 г • Молоко горячее — 250 г Сухая смесь: • Мука — 300 г • Какао — 30 г • Разрыхлитель — 6 г •…

Ароматные пряники с глазурью

• Сахар — 200 г
• Мука — 160 г
• Молоко горячее — 250 г
Сухая смесь:
• Мука — 300 г
• Какао — 30 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Корица — 3 г
• Соль — щепотка
Жидкая смесь:
• Масло растительное — 75 г
• Желток — 1 шт.

Глазурь:
• Белок — 2 шт.
• Пудра сахарная — 80 г
• Лимонный сок — 1 ч. л.

1. Смешайте сахар и муку, залейте горячим молоком. Заварите до однородности, остудите.
2. В остывшую заварку добавьте желток и масло, перемешайте.
3. Отдельно смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу, соль.
4. Соедините жидкую и сухую смеси, замесите тесто. Оставьте на 15 минут.
5. Сформируйте пряники (я делаю по 50 г). Выпекайте 20 минут при 180°C.
6. Остудите.
7. Для глазури взбейте белки с пудрой и лимонной кислотой до жидкого состояния.
8. Покройте пряники глазурью и просушите 15 минут при 50°C.

Ист.: by.am.or
← Предыдущий пост Завтра в нашем Клубе - день, которого ждали все 🎉 Разыгрываем планетарный миксе… Следующий пост → Слоеные трубочки в кокосовой стружке слоеное тесто бездрожжевое - 450 г сгущено…
Другие главы канала «Кондитерская тусовка»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 24.05.2026
Булочки с вареной сгущенкой воздушные как пух! Тесто: Молоко тёплое 200 мл. Сли…
👁 206 просмотров
Глава от 23.05.2026
Стабильный и послушный крем-чиз на масле. Идеально держит форму, без проблем вы…
👁 479 просмотров
Глава от 22.05.2026
Профитроли в кофейном креме Тесто: •вода 130мл •молоко 130мл •соль 2 щепотки •са…
👁 726 просмотров
Глава от 21.05.2026
Пирожное «КОРЗИНКА» Для песочного теста: 230 гр пшеничной муки ( можно безглют…
👁 793 просмотров
Глава от 20.05.2026
Торт “Сказка” 🌿 Вкус, знакомый с детства! Бисквит: Яйца - 200 г (4 шт С1) Сах…
👁 1 020 просмотров
Глава от 19.05.2026
Воздушные берлинеры с шоколадным кремом 🍩✨ Ставьте ♥️♥️ если вам понравится рец…
👁 1 206 просмотров
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,473,501 постов из 199,551 каналов. Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Получить доступ за 1 ₽
или войти, если уже есть аккаунт

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторские рецепты без правил и с душой. Здесь готовят так, как чувствуют: смело, вкусно, без скучных рамок. Удобная навигация, понятные инструкции и вдо…
👥 388 781 · +3 029/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и вкусные рецепты для домашней кухни. Завтраки, обеды, ужины и десерты — пошаговые инструкции с фото. Вдохновение для ежедневной готовки и праздничного стола. При…
👥 300 013 · +1 083/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: от ароматного варенья и хрустящих солений до домашних консервов. Простые пошаговые инструкции, секреты опытных хозяек и новые кулин…
👥 251 898 · +943/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 457 · -263/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 193 961 · -1 219/7д

Популярные посты канала «Кондитерская тусовка»

Куличи из слоенного теста 🐣 Ингредиенты: ▫️готовое слоенное тесто- ▫️сливочное масло-30г ▫️сахар,корица ▫️изюм Тесто раскатываем в тонкий…
👁 12 414 просмотров
С 8 марта 🌷 Пусть этот день будет наполнен теплом, цветами и улыбками. Желаю вам весны не только за окном, но и в душе! Лёгкости, радости …
👁 12 395 просмотров
Поздравляем Нину Сазонову 🎉 Нина стала победительницей розыгрыша в нашем Клубе богатых кондитеров и выбрала планетарный миксер - отличный в…
👁 12 388 просмотров
Печенье кролики🍪🐰Cookies Bunny Состав: 210-220 гр муки 160 гр сливочного масла 1 желток 80 гр сахарной пудры 2 ч.л. ванильного сахара щепот…
👁 12 373 просмотров
Бисквитный мох - быстро, просто, получится у всех! Для приготовления понадобится: Мука — 25 г Разрыхлитель – 5 г Сахар – 15 г Яйцо — 1 шт…
👁 12 358 просмотров
Мы запустили розыгрыш для кондитеров, где главный приз - планетарный миксер или шоколад Callebaut, как только в Клубе станет 200 подписчик…
👁 12 355 просмотров
Торт "Медовик" 🍯 Что нам понадобится для теста: * 3 яйца * 150 гр сливочного масла * 200 гр сахара * 2 ст л мёда * 1 ч л соды * 650 гр…
👁 12 339 просмотров
ТЯГУЧАЯ КАРАМЕЛЬ НА МОЛОКЕ Ингредиенты: 240 г сахара 135 г молока жирностью 3,8% или 3,5% 1/3 ч. л. соли 54 г сливочного масла . Для начал…
👁 12 321 просмотров
🌸 Вы уже знаете, как будете продавать куличи на Пасху? Если да - отлично. Если нет - у нас есть план! Сегодня в Клубе стартовал Пасхальны…
👁 12 287 просмотров
Это не настоящий мох… но выглядит так, что хочется потрогать! 🌿 Сделать съедобный мох из пряников можно за пару минут! Нам понадобятся обыч…
👁 12 281 просмотров
Рецепт ⬇️ Рецепт рассчитан на 1 форму 134 мм и 2 формы 110 мм✨ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: Дрожжи прессованные 30 г Молоко 200 г Сахар 2 ст.лож…
👁 12 272 просмотров
Слоеные трубочки в кокосовой стружке слоеное тесто бездрожжевое - 450 г сгущеное молоко - 200 мл сливочное масло - 180 г кокосовая стружка …
👁 12 270 просмотров
Нежная сливочная пасха с шоколадным покрытием. Вкус деликатный и сбалансированный: легкая творожная свежесть, бархатная сладость шоколада …
👁 12 256 просмотров
🍫 Чизкейк с шоколадом без выпечки Нежный, насыщенный и очень простой в приготовлении. Идеальный десерт без духовки. 🟤 Для бортиков: • Шо…
👁 12 255 просмотров
Пасха "Шоколад-кокос" Заварная основа: -250 гр сливок (33-35%) -80 гр сахара -20 гр муки -2 яйца (СО) Кокосовая начинка: -100 гр кокосо…
👁 12 249 просмотров
Хрустящие ореховые трубочки 🥜 Для теста: • Мука — 500 гр • Сливочное масло 82% (холодное) — 200 гр • Сметана 25% (холодная) — 300 гр • Желт…
👁 12 236 просмотров
🧁Фисташковое пирожное 🧑‍🍳 Ингредиенты: ✅Бисквит (30 × 40 см): • 2 яйца • 60 г сахара • 1 щепотка соли • 50 г муки • 10 г кукурузного…
👁 12 235 просмотров
БОМБИЧЕСКИЙ КЛУБНИЧНО - БАНАНОВЫЙ БИСКВИТ🍓🍌 🍓Ингредиенты (2 кольца d18): Мука - 430г Яйца - 380г (6шт С0) Сахар - 380г Молоко - 120г Све…
👁 12 231 просмотров
🌸Цветы из рисовой бумаги 🌸🌸 1.Отварной рис окрашиваем пищевым красителем жёлтым и розовым 2. Вырезаем из рисовой бумаги два круга диаметро…
👁 12 221 просмотров
Сладкие новости для всех любителей десертов! 🍰 Мечтаете освоить искусство кондитерского дела или просто ищете вдохновляющие рецепты для дом…
👁 12 220 просмотров
🏷 Темы и теги
#кондитеры #рецепты #сообщество #тусовка #кулинария #десерты #Кулинария
📋 О канале Кондитерская тусовка
Экологичное сообщество кондитеров.
Вступайте в группу ВК: https://vk.com/tusovka_korotkova
Реклама в тг, ВК: https://max.ru/u/f9LHodD0cOI2Yo-tZFCXguMkaqutVhd9yZBWRf6KJIMv_liVDJMG13IzZWI
📊 Аналитика канала «Кондитерская тусовка» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.