Победила скоблянка 💯 Ловите рецепт.
Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Говядина 700 гр.
Картофель 700 гр.
Луковица 1 шт.
Сливочное масло 150 гр
Любимая зелень
Приправы (я использовал смесь приправ с солью)
Соль по вкусу.
Нарезаем говядину на полоски (как картофель фри) и обжариваем на сковороде перемешивая минут 20, добавляя мелко нарезаный лук.
Вторым этапом нужно пожарить картофель, поэтому я убираю говядину со сковороды и начинаю обжаривать картофель. После первого перемешивания (минут через 10 после начала жарки) добавляем смесь приправ и продолжаем жарить еще 10 минут. Теперь добавляем к картофелю нашу говядину и кусок сливочного масла. Перемешиваем и жарим еще 10 минут. Выключаем огонь и добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем и даем постоять минут 5.
Все готово. В идеале полить еще сметаной, но у меня ее не оказалось.
Всем приятного аппетита 🤤