передозировка витамином C (E300) может вызвать расстройство желудка.
Вывод: бояться буквы «Е» на этикетке не стоит. Гораздо важнее:
изучать состав продукта;
обращать внимание на количество и сочетание добавок;
выбирать продукты от проверенных производителей;
придерживаться сбалансированного питания.
Если у вас есть сомнения относительно какой‑либо добавки, можно найти её официальное описание в открытых источниках — например, на сайтах Роспотребнадзора или EFSA