19.06.2026 19:13
Ленивый заливной пирог с фаршем индейки и шпинатом
Безумно вкусный ленивый заливной пирог, выручит много-много раз.
Для теста:
кефир 1% - 600 мл.
яйца крупные - 2 шт.
мука (у меня универсальная без глютена) - 220 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Для начинки:
фарш (я прокрутила филе бедра индейки) - 600 гр.
сыр - 100 гр.
шпинат - 50 гр. (можно без него, но с ним сочно и вкусно)
крупная луковица - 1 шт.
соль, специи (у меня зира) - по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем кубиком, обжариваем на капле растительного масла до золотистого цвета.
2. Индейку прокручиваем через мясорубку, кладем к луку.
3. Солим, добавляем специи, закрываем крышкой и жарим 10-15 минут.
4. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста.
5. Берем форму для запекания (у меня 18 на 27 см.,идеально подошла под данное количество ингредиентов). Смазываем маслом.
6. Выливаем половину теста. Сверху распределяем свежий шпинат, обжаренный фарш с луком и выливаем остаток теста).
7. Посыпаем сыром, ставим в разогретую духовку при 180 гр. на 40-45 мин.
8. Достаем, нарезаем, наливаем чай, зовем родных и наслаждаемся!
Очень вкусный, сочный пирог. Попробуйте.
Кто будет готовить?
Обязательно присылайте фото ваших пирогов💗
🔗 Рецепты Виктории Машариповой
Для теста:
кефир 1% - 600 мл.
яйца крупные - 2 шт.
мука (у меня универсальная без глютена) - 220 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Для начинки:
фарш (я прокрутила филе бедра индейки) - 600 гр.
сыр - 100 гр.
шпинат - 50 гр. (можно без него, но с ним сочно и вкусно)
крупная луковица - 1 шт.
соль, специи (у меня зира) - по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем кубиком, обжариваем на капле растительного масла до золотистого цвета.
2. Индейку прокручиваем через мясорубку, кладем к луку.
3. Солим, добавляем специи, закрываем крышкой и жарим 10-15 минут.
4. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста.
5. Берем форму для запекания (у меня 18 на 27 см.,идеально подошла под данное количество ингредиентов). Смазываем маслом.
6. Выливаем половину теста. Сверху распределяем свежий шпинат, обжаренный фарш с луком и выливаем остаток теста).
7. Посыпаем сыром, ставим в разогретую духовку при 180 гр. на 40-45 мин.
8. Достаем, нарезаем, наливаем чай, зовем родных и наслаждаемся!
Очень вкусный, сочный пирог. Попробуйте.
Кто будет готовить?
Обязательно присылайте фото ваших пирогов💗
🔗 Рецепты Виктории Машариповой