10.04.2026 11:05
Кулич краффин «Зебра» с шоколадно-ванильным вкусом 🤍🤎 (2 шт, диаметр форм - 13 см) ✅Для ванильного слоя: •300-320 г муки •125 мл тёплого молока •1 яйц…
Кулич краффин «Зебра» с шоколадно-ванильным вкусом 🤍🤎 (2 шт, диаметр форм - 13 см)
✅Для ванильного слоя:
•300-320 г муки
•125 мл тёплого молока
•1 яйцо (с1)
•6 г дрожжей (сухих)
•70 г сахара + ванилиль +0,5 ст.л соли
•60 г растопленного слив.масла
✅ Для шоколадного слоя:
•270 г муки
•6 г дрожжей (сухих)
•1 яйцо (с1)
•125 мл тёплого молока
•70 г сахара + 0,5 ч.л соли
•60 г растопленного слив.масла
•25 г какао
Оба теста накрываем и оставляем на 1 час в тёплом месте
Для пропитки:
•30 г растопленного слив.масла
•шоколадные капли\цукаты/изюм/орехи
Ставим на расстойку тесто (под полотенцем) в тёплое место на 30-40 минут
♨️180° 50-55 минут (до сухой зубочистки)
Если у вас верхушка начинает подгорать, то накройте краффины сверху фольгой
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов
✅Для ванильного слоя:
•300-320 г муки
•125 мл тёплого молока
•1 яйцо (с1)
•6 г дрожжей (сухих)
•70 г сахара + ванилиль +0,5 ст.л соли
•60 г растопленного слив.масла
✅ Для шоколадного слоя:
•270 г муки
•6 г дрожжей (сухих)
•1 яйцо (с1)
•125 мл тёплого молока
•70 г сахара + 0,5 ч.л соли
•60 г растопленного слив.масла
•25 г какао
Оба теста накрываем и оставляем на 1 час в тёплом месте
Для пропитки:
•30 г растопленного слив.масла
•шоколадные капли\цукаты/изюм/орехи
Ставим на расстойку тесто (под полотенцем) в тёплое место на 30-40 минут
♨️180° 50-55 минут (до сухой зубочистки)
Если у вас верхушка начинает подгорать, то накройте краффины сверху фольгой
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов