Пирожки с курицей и грибами!
Тесто:
Молоко - 320 гр
Дрожжи - 10 гр
Сахар - 30 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 120 гр
Соль - 1/2 ч.л.
Мука ~ 700-750 гр
Теплое молоко смешиваем с дрожжами и сахаром и перемешиваем. Добавляем к ним яйца и растопленное Сливочное масло. Муку смешиваем с солью и просеиваем в тесто. Замешиваем мягкое тесто и даем ему расстояться в течение часа в теплом месте.
Начинка:
Куриная грудка - 600 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 средняя
Шампиньоны - 100-150 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Сливочное масло - 50 гр
Выпекаем пирожки при 180 градусах в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов