13.05.2026 05:00
🥔🧀Картофельные шарики с сыром 📔Ингредиенты: • Картофель — 500 г • Сыр — 100 г • Желток — 1 шт.
🥔🧀Картофельные шарики с сыром
📔Ингредиенты:
• Картофель — 500 г
• Сыр — 100 г
• Желток — 1 шт.
• Мука — 2–3 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
Для панировки:
• Мука
• Яйцо — 1–2 шт.
• Панировочные сухари
Для жарки:
• Растительное масло
Приготовление:
1. Отварной картофель хорошо разомните в пюре.
2. Добавьте желток, сыр, муку, зелень, соль и чёрный перец. Всё тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики.
4. Каждый шарик обваляйте сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
5. Обжарьте в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки.
Получаются хрустящие снаружи и очень нежные внутри 😍
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов
📔Ингредиенты:
• Картофель — 500 г
• Сыр — 100 г
• Желток — 1 шт.
• Мука — 2–3 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
Для панировки:
• Мука
• Яйцо — 1–2 шт.
• Панировочные сухари
Для жарки:
• Растительное масло
Приготовление:
1. Отварной картофель хорошо разомните в пюре.
2. Добавьте желток, сыр, муку, зелень, соль и чёрный перец. Всё тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики.
4. Каждый шарик обваляйте сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
5. Обжарьте в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки.
Получаются хрустящие снаружи и очень нежные внутри 😍
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов