🫓 Лепёшки с фаршем, сыром и соусом 🧾 Ингредиенты: Лаваш или тонкие лепёшки — 3–4 шт Фарш (говядина или смесь) — 400 г Лук — 1 шт Сыр (тянущийся, типа моцареллы или чеддера) — 150–200 г Чеснок — 1 зубчик Сметана или йогурт — 150 г Соль, перец — по вкусу Паприка, специи — по желанию Зелень (петрушка/укроп) Масло для жарки 👨🍳 Приготовление: Обжарь мелко нарезанный лук до мягкости Добавь фарш, жарь до готовности Посоли, поперчи, добавь специи В конце можно добавить немного чеснока Соус: Смешай сметану (или йогурт) с чесноком и зеленью Посоли по вкусу На лаваш выложи фарш Добавь натёртый сыр Поле…
🥩 Мясной рулет в беконе с начинкой. Ингредиенты: Фарш (свинина/говядина) — 700 г Бекон — 200–300 г Лук — 1 шт Чеснок — 2–3 зубчика Сыр — 150 г Яйцо — 1 шт Панировочные сухари — 2–3 ст. л. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Горчица — 1 ч. л. (по желанию) 🥄 Приготовление: 1. В фарш добавь яйцо, мелко нарезанный лук, чеснок, сухари, соль и перец. Хорошо перемешай до однородности. 2. На пищевой плёнке или пергаменте разложи фарш в пласт толщиной ~1,5–2 см. 3. Сверху выложи тёртый сыр, зелень и немного тонко нарезанного лука (как на фото). Можно добавить немного горчицы для…
Девчонки, у нас есть канал, где собраны все те самые секреты, которыми обычно делятся только с близкими 🤍 Уход, красота, рецепты, лайфхаки — всё, что делает жизнь проще и приятнее. Присоединяйтесь, вам точно понравится ✨ https://max.ru/zhenskie_sekretyy
🥧 БОТЛИХСКИЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ И ОРЕХАМИ. 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Кефир — 250 мл Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 100 г Сода — 0,5 ч. л. Щепотка соли Для начинки: Варенье (лучше абрикосовое или сливовое) — 250–300 г Грецкие орехи — 150–200 г Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу) 👩🍳 Приготовление: 1. В миске смешайте кефир, яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Добавьте соду и соль. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое тесто. Накройте и дайте отдохнуть 20–30 минут. 2. Орехи измельчите (не в пыль, а кусочками). Смешайте с вареньем и сахаром. 3. Разделите тесто на 2 част…
Селёдка под шубой с секретом. Ингредиенты: Филе сельди — 2 шт Картофель — 3–4 шт Морковь — 2 шт Свёкла — 2–3 шт Яйца — 3 шт Лук — 1 шт Майонез — по вкусу ✨ Секретный ингредиент: Кисло-сладкое яблоко или немного маринованных огурцов (добавляют свежесть и балансируют жирность) Приготовление: Отварить овощи и яйца, остудить и очистить. Сельдь нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать (можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь). Яблоко натереть на крупной тёрке (если используешь его). Сборка слоями: сельдь, лук, картофель + майонез, яблоко (или огурчики) — вот он, секрет. Морковь + майоне…
