20.03.2026 15:00
Воздушные творожные кольца с заварным тестом
😋ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛЬЦА 🍽
Вкусно Просто Быстро | #статья #десерты #рецепты
👉 Полный вариант статьи
📌 Способ приготовления:
• Заварить муку в смеси жидкости, масла, соли и сахара.
• Остудить массу, затем взбивать в миксере, добавляя яйца по одному до консистенции «треугольника».
• Отсадить кольца на перфорированный коврик. Посыпать сахарной пудрой.
• Выпекать при 180°C 25-30 мин. Дать остыть.
• Взбить холодные сливки с сахарной пудрой, смешать с протертым творогом и ванилью.
• Разрезать кольца, начинить кремом.
📌 Ингредиенты
(на ~25-30 шт.):
✔️ Заварное тесто:
• Жидкость (вода+молоко) – 500 мл
• Масло сливочное – 200 г
• Мука – 300 г
• Яйца – 8-10 шт. (комнатной t°)
• Сахар – 10 г
• Соль – 5 г
✔️ Крем:
• Творог – 500 г
• Сливки 30%+ – 300-400 мл (холодные!)
• Сахарная пудра – по вкусу
• Ванильный экстракт – ½ ч.л.
• Соль – щепотка
Готовьте с удовольствием! 💖
Вкусно Просто Быстро | #статья #десерты #рецепты
👉 Полный вариант статьи
📌 Способ приготовления:
• Заварить муку в смеси жидкости, масла, соли и сахара.
• Остудить массу, затем взбивать в миксере, добавляя яйца по одному до консистенции «треугольника».
• Отсадить кольца на перфорированный коврик. Посыпать сахарной пудрой.
• Выпекать при 180°C 25-30 мин. Дать остыть.
• Взбить холодные сливки с сахарной пудрой, смешать с протертым творогом и ванилью.
• Разрезать кольца, начинить кремом.
📌 Ингредиенты
(на ~25-30 шт.):
✔️ Заварное тесто:
• Жидкость (вода+молоко) – 500 мл
• Масло сливочное – 200 г
• Мука – 300 г
• Яйца – 8-10 шт. (комнатной t°)
• Сахар – 10 г
• Соль – 5 г
✔️ Крем:
• Творог – 500 г
• Сливки 30%+ – 300-400 мл (холодные!)
• Сахарная пудра – по вкусу
• Ванильный экстракт – ½ ч.л.
• Соль – щепотка
Готовьте с удовольствием! 💖