🥩 Готовим говядину.
Ингредиенты:👇
✔️ Говядина мякоть
✔️ Лук
✔️ Сливочное масло
✔️ Соль, перец
✅Приготовление:
Нарезать на небольшие стейки молодую говядину. Отбить кухонным молотком. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сложить слоями в кастрюлю: мясо и лук, приправив солью и перцем. На последний слой разложить кусочки сливочного масла, налить чуть воды и отправить на плиту на 1.5-2 часа.
Готовое блюдо присыпать зеленью. Подавать с отварным картофелем и т.д
Узбекская Кухня 🇺🇿