Творожные рогалики с маком: простой рецепт за 30 минут
Ингредиенты:
• Творог — 300 г
• Масло или маргарин — 150 г
• Мука — 200–230 г
• Сахар — 150 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Щепотка соли
• Мак — по желанию
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте творог и размягчённое масло или маргарин. Разомните вилкой до однородности.
2. Постепенно добавляйте муку, затем соль и разрыхлитель. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам.
3. Для удобства разделите тесто на две части и слегка присыпьте мукой.
4. Раскатайте каждую часть в тонкий круг. Посыпьте сахаром и маком, слегка прижмите.
5. Нарежьте на треугольники и сверните в круассаны.
6. Сверху посыпьте сахаром или обманите в него.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
Просто, вкусно и с душой! Поделитесь своими вариациями и вдохновляйте других на кулинарные эксперименты!