Любимый рецепт творожных пончиков.
Постоянно готовлю. Все кто пробует, в восторге.
Ингредиенты:
Творог мягкий сухой - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Сметана (20%) - 2 ст.л.
Мука - 150 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Масло растительное (для жарки)
Сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление:
1. К творогу добавляем яйца, сахар, сметану ванилин и щепотку соли. Пробиваем все блендером, добавляем муку. На муку сыпем соду и замешиваем тесто.
2. Для того чтобы формировать шарики, хорошо припыляйте руки мукой.
3. Обжариваем в большом количестве масла до готовности.