27.03.2026 09:31
Стир-фрай из куриного филе и овощей
Стир-фрай из куриного филе и овощей
Быстрое и полезное блюдо, сочетающее нежное куриное филе и хрустящие овощи в ароматном соевом соусе. Идеальный вариант для легкого и сытного ужина, который готовится за считанные минуты.
Ингредиенты:
-500 г куриного филе, нарезанного тонкими полосками
-1 болгарский перец, нарезанный соломкой
-1 средняя морковь, нарезанная тонкой соломкой
-100 г брокколи, разобранной на мелкие соцветия
-2 зубчика чеснока, измельченных
-1 ст. л. свежего тертого имбиря
-3 ст. л. соевого соуса
-1 ст. л. растительного масла для жарки
-1 ч. л. кунжутного масла
-1 ч. л. семян кунжута для подачи
-Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
2. Добавьте куриное филе и обжаривайте 3-4 минуты до золотистой корочки, затем переложите курицу на тарелку.
3. В ту же сковороду добавьте морковь, болгарский перец и брокколи. Обжаривайте овощи на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы они остались слегка хрустящими.
4. Верните курицу в сковороду, добавьте чеснок, имбирь, соевый соус и кунжутное масло.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прогревайте на огне еще 1-2 минуты, чтобы соус покрыл все компоненты.
6. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец, посыпьте семенами кунжута и подавайте немедленно.
Быстрое и полезное блюдо, сочетающее нежное куриное филе и хрустящие овощи в ароматном соевом соусе. Идеальный вариант для легкого и сытного ужина, который готовится за считанные минуты.
Ингредиенты:
-500 г куриного филе, нарезанного тонкими полосками
-1 болгарский перец, нарезанный соломкой
-1 средняя морковь, нарезанная тонкой соломкой
-100 г брокколи, разобранной на мелкие соцветия
-2 зубчика чеснока, измельченных
-1 ст. л. свежего тертого имбиря
-3 ст. л. соевого соуса
-1 ст. л. растительного масла для жарки
-1 ч. л. кунжутного масла
-1 ч. л. семян кунжута для подачи
-Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
2. Добавьте куриное филе и обжаривайте 3-4 минуты до золотистой корочки, затем переложите курицу на тарелку.
3. В ту же сковороду добавьте морковь, болгарский перец и брокколи. Обжаривайте овощи на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы они остались слегка хрустящими.
4. Верните курицу в сковороду, добавьте чеснок, имбирь, соевый соус и кунжутное масло.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прогревайте на огне еще 1-2 минуты, чтобы соус покрыл все компоненты.
6. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец, посыпьте семенами кунжута и подавайте немедленно.