19.05.2026 17:20
Орешки с вареной сгущенкой — рецепт из детства
Орешки из детства 😍
Для теста:
· Мука — 200-230 гр
· Сливочное масло — 100 гр(размягченное)
· Сахарная пудра — 70 Гр
· Яйцо — 1 шт
· Ванильный сахар или паста для аромата
· Разрыхлитель — 0,5 ч. ложка
· Соль - щепотка
Для начинки:
· Варёное сгущённое молоко — 250 гр
· по желанию: Сливочное масло — 70 гр
Приготовление:
•В глубокой миске взбиваем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до светлой и пышной массы.
•Добавляем яйцо комнатной температуры, тщательно взбиваем
•Смешиваем муку с солью и разрыхлителем, затем соединяем с остальной частью . Замешиваем однородное тесто.
•Разделяем тесто на одинаковые кусочки скатайте шарики,у меня каждый шарик в идеальном виде около 5 гр
•Разогреваем свою форму для орешков
•Раскладываем шарики по ячейкам, закрываем форму и выпекаем около 2 минут. Ориентируйтесь на цвет: орешки должны стать золотистыми✨
Открываем форму и проверяем каждый раз
•неровные края можно подровнять ситечком или обрезать в горячем виде
•Для крема может взбить микcером варёную сгущёнку и сливочное масло, а можно просто взять варенку🥰
•Наполняем кремом каждую половинку, можно и орешек по желанию добавить, любимый и соединяем их
•можно посыпать сахарной пудрой тоже 😍
Ну и остается только наслаждаться 😍🤤
Приятного аппетита😘
Для теста:
· Мука — 200-230 гр
· Сливочное масло — 100 гр(размягченное)
· Сахарная пудра — 70 Гр
· Яйцо — 1 шт
· Ванильный сахар или паста для аромата
· Разрыхлитель — 0,5 ч. ложка
· Соль - щепотка
Для начинки:
· Варёное сгущённое молоко — 250 гр
· по желанию: Сливочное масло — 70 гр
Приготовление:
•В глубокой миске взбиваем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до светлой и пышной массы.
•Добавляем яйцо комнатной температуры, тщательно взбиваем
•Смешиваем муку с солью и разрыхлителем, затем соединяем с остальной частью . Замешиваем однородное тесто.
•Разделяем тесто на одинаковые кусочки скатайте шарики,у меня каждый шарик в идеальном виде около 5 гр
•Разогреваем свою форму для орешков
•Раскладываем шарики по ячейкам, закрываем форму и выпекаем около 2 минут. Ориентируйтесь на цвет: орешки должны стать золотистыми✨
Открываем форму и проверяем каждый раз
•неровные края можно подровнять ситечком или обрезать в горячем виде
•Для крема может взбить микcером варёную сгущёнку и сливочное масло, а можно просто взять варенку🥰
•Наполняем кремом каждую половинку, можно и орешек по желанию добавить, любимый и соединяем их
•можно посыпать сахарной пудрой тоже 😍
Ну и остается только наслаждаться 😍🤤
Приятного аппетита😘