01.08.2026 08:54
Одна из самых простых заготовок из яблок( можно добавить и груши) : начинка для штруделя, пирога, блинчиков и тд.
Одна из самых простых заготовок из яблок( можно добавить и груши) : начинка для штруделя, пирога, блинчиков и тд.
Яблоки можно очистить от кожуры, а можно порезать лениво, как я. Можно обжарить яблоки на сковороде 2-3 минутки, а можно заморозить сырыми- тут зависит от ваших предпочтений)
Яблоки
Сок лимона
Тростниковый(можно обычный) сахар
Корица или смесь приправ для кофе и десертов
Количество сахара и приправ определяйте на свой вкус и по кислоте яблок.
Я на 1 кг кусочков кислых яблок взяла 150 гр тростникового сахара и сок трети лайма.
Масло добавляю сразу, перед заморозкой- половину яблочной начинки я заморозила сырой, а вторую половину обжарила, и часть завернула в штрудель(слоеное бездрожжевое тесто) , часть тоже заморозила в готовом виде.
Яблоки можно очистить от кожуры, а можно порезать лениво, как я. Можно обжарить яблоки на сковороде 2-3 минутки, а можно заморозить сырыми- тут зависит от ваших предпочтений)
Яблоки
Сок лимона
Тростниковый(можно обычный) сахар
Корица или смесь приправ для кофе и десертов
Количество сахара и приправ определяйте на свой вкус и по кислоте яблок.
Я на 1 кг кусочков кислых яблок взяла 150 гр тростникового сахара и сок трети лайма.
Масло добавляю сразу, перед заморозкой- половину яблочной начинки я заморозила сырой, а вторую половину обжарила, и часть завернула в штрудель(слоеное бездрожжевое тесто) , часть тоже заморозила в готовом виде.