11.04.2026 10:50
Пасхальный кулич на кефире с изюмом и куркумой
📌Пасхальный кулич на кефире🍮
КБЖУ на 100 г готового кулича:
343,4 / 6,3 / 9,1 / 58,0
🛒Ингредиенты:
🌾Мука-650 г; 🥛Кефир-300 мл;
🍚Сахар-200 г;🧈Масло сливочное- 150 г;🥚Яйцо-1 шт.;🥚Желток-2 шт; Изюм-150 г;Сахар ванильный-1 столовая ложка;Дрожжи сухие-7г;
Куркума-1 чайная ложка;
🧂Соль-1/2чайной ложки;
🍚Сахар-140 г;🥚Белок-2 шт; Кондиитерская
посыпка-1 столовая ложка
🧑🍳 Приготовление:
▫️В миске смешать кефир, сливочное масло, яйцо, желтки, сахар, ванильный сахар, куркуму.
▫️В емкость для замеса просеить муку, дрожжи, соль.
▫️ Смешать обе миски, замешать тесто, добавить 50 г муки, поставить на растойку в теплое местот на 1 час.
▫️Залить изюм крутым кипятком на 5 минут, просушить и смешать с тестом и поставить в теплое место еще на 1 час.
▫️Заполнить формы на 1/3 и поставить в тепло еще на 70 минут.
🔥Поставить в прогретую до 170 градусов духовку на средний уровень
♨️ Выпекать при 170 градусов 35 минут. Дать куличам остыть и покрыть глазурью.
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
КБЖУ на 100 г готового кулича:
343,4 / 6,3 / 9,1 / 58,0
🛒Ингредиенты:
🌾Мука-650 г; 🥛Кефир-300 мл;
🍚Сахар-200 г;🧈Масло сливочное- 150 г;🥚Яйцо-1 шт.;🥚Желток-2 шт; Изюм-150 г;Сахар ванильный-1 столовая ложка;Дрожжи сухие-7г;
Куркума-1 чайная ложка;
🧂Соль-1/2чайной ложки;
🍚Сахар-140 г;🥚Белок-2 шт; Кондиитерская
посыпка-1 столовая ложка
🧑🍳 Приготовление:
▫️В миске смешать кефир, сливочное масло, яйцо, желтки, сахар, ванильный сахар, куркуму.
▫️В емкость для замеса просеить муку, дрожжи, соль.
▫️ Смешать обе миски, замешать тесто, добавить 50 г муки, поставить на растойку в теплое местот на 1 час.
▫️Залить изюм крутым кипятком на 5 минут, просушить и смешать с тестом и поставить в теплое место еще на 1 час.
▫️Заполнить формы на 1/3 и поставить в тепло еще на 70 минут.
🔥Поставить в прогретую до 170 градусов духовку на средний уровень
♨️ Выпекать при 170 градусов 35 минут. Дать куличам остыть и покрыть глазурью.
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться