27.07.2026 10:08
Мясо под соусом бешамель 🛒Ингредиенты: Стейк-500 г; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу; Для соуса бешамель: 🥛Молоко-600 м
Мясо под соусом бешамель
🛒Ингредиенты:
Стейк-500 г;
🧂Соль-по вкусу;
Перец-по вкусу;
Для соуса бешамель:
🥛Молоко-600 мл;
🧈Сливочное масло-2 столовые ложки;
🌾Мука-3 столовых ложки ( с небольшой горкой);
🧂Соль-1/3 столовых ложки;
Перец-1/3 столовые ложки;
Мускатный орех-1/3 столовые ложки
🧑🍳Приготовление:
1.Стейки слегка отбить, обжарить на сухой сковороде, посолить, поперчить.
2.Уложить в противень, залить соусом бешамель
3. Поставить в духовку под фольгой при температуре 200 градусов на 60 минут.
4.Снять фольгу и поставить в духовку на 20 минут до образования золотистой корочки.
Можно добавить картофель.
Соус бешамель
На слабом огне растапливаем сливочное масло. Просеиваем муку, активно размешивая венчиком. Когда мука свяжется с маслом и приобретет лёгкий коричневый оттенок, тонкой струйкой вливаем теплое молоко, активно замешивая. Добавляем специи по вкусу.
Затем прибавляем огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Убавляем огонь и через пару минут выключаем. Даем настояться 5 минут.
Соус бешамель используем при запекании различных блюд :мяса, лазаньи и т.п.
😋 Приятного аппетита!
❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
🛒Ингредиенты:
Стейк-500 г;
🧂Соль-по вкусу;
Перец-по вкусу;
Для соуса бешамель:
🥛Молоко-600 мл;
🧈Сливочное масло-2 столовые ложки;
🌾Мука-3 столовых ложки ( с небольшой горкой);
🧂Соль-1/3 столовых ложки;
Перец-1/3 столовые ложки;
Мускатный орех-1/3 столовые ложки
🧑🍳Приготовление:
1.Стейки слегка отбить, обжарить на сухой сковороде, посолить, поперчить.
2.Уложить в противень, залить соусом бешамель
3. Поставить в духовку под фольгой при температуре 200 градусов на 60 минут.
4.Снять фольгу и поставить в духовку на 20 минут до образования золотистой корочки.
Можно добавить картофель.
Соус бешамель
На слабом огне растапливаем сливочное масло. Просеиваем муку, активно размешивая венчиком. Когда мука свяжется с маслом и приобретет лёгкий коричневый оттенок, тонкой струйкой вливаем теплое молоко, активно замешивая. Добавляем специи по вкусу.
Затем прибавляем огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Убавляем огонь и через пару минут выключаем. Даем настояться 5 минут.
Соус бешамель используем при запекании различных блюд :мяса, лазаньи и т.п.
😋 Приятного аппетита!
❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями
🥗 Рецепты Еды-Подписаться