28.07.2026 10:07
САЛАТ «БАКАТ» Вот как я первый раз закрыла этот салат — и поняла: вот он, вкус праздника! Яркий, ароматный, с лёгкой ос
САЛАТ «БАКАТ»
Вот как я первый раз закрыла этот салат — и поняла: вот он, вкус праздника! Яркий, ароматный, с лёгкой остринкой, как надо. Готовится просто, а зимой баночка "Баката" — как кусочек лета на столе. Обязательно готовьте, особенно если любите баклажаны — это будет хит сезона!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Баклажаны — 2 кг
✅ Сладкий перец — 1 кг
✅ Морковь — 0,5 кг
Для соуса:
✅ Помидоры — 1,5 кг
✅ Чеснок — 200 г
✅ Горький перец — 1 шт
✅ Укроп — 1 пучок
✅ Петрушка — 1 пучок
✅ Растительное масло — 0,5 л
✅ Сахар — 150 г
✅ Соль — 50 г
✅ Уксус — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарежьте мелкими кубиками, перец — полукольцами, морковь — натрите на крупной тёрке.
2. Помидоры перекрутите на мясорубке, чеснок подавите, острый перец натрите, зелень порежьте.
3. В большой кастрюле соедините томаты, чеснок, перец, зелень, масло, соль, сахар и уксус.
4. Доведите до кипения и добавьте подготовленные овощи.
5. Варите 50–60 минут, периодически помешивая.
6. Разложите салат по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Вот как я первый раз закрыла этот салат — и поняла: вот он, вкус праздника! Яркий, ароматный, с лёгкой остринкой, как надо. Готовится просто, а зимой баночка "Баката" — как кусочек лета на столе. Обязательно готовьте, особенно если любите баклажаны — это будет хит сезона!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Баклажаны — 2 кг
✅ Сладкий перец — 1 кг
✅ Морковь — 0,5 кг
Для соуса:
✅ Помидоры — 1,5 кг
✅ Чеснок — 200 г
✅ Горький перец — 1 шт
✅ Укроп — 1 пучок
✅ Петрушка — 1 пучок
✅ Растительное масло — 0,5 л
✅ Сахар — 150 г
✅ Соль — 50 г
✅ Уксус — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарежьте мелкими кубиками, перец — полукольцами, морковь — натрите на крупной тёрке.
2. Помидоры перекрутите на мясорубке, чеснок подавите, острый перец натрите, зелень порежьте.
3. В большой кастрюле соедините томаты, чеснок, перец, зелень, масло, соль, сахар и уксус.
4. Доведите до кипения и добавьте подготовленные овощи.
5. Варите 50–60 минут, периодически помешивая.
6. Разложите салат по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒