28.07.2026 13:07
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА НА ЗИМУ Вот это находка! Обожаю такие салаты — простые, а потом зимой открываешь банку, и как
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА НА ЗИМУ
Вот это находка! Обожаю такие салаты — простые, а потом зимой открываешь банку, и как будто снова лето. Особенно если с картошечкой или к мясу. А дольки «сливки» после маринада остаются плотные и не расползаются — прям топ вариант! Обязательно возьмите рецепт на заметку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры — 700 г
✅ Лук — 1 шт.
✅ Острый перец (стручковый) — 10 г
✅ Петрушка — 10 г
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Перец душистый — 6 шт.
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Уксус 9% — 2 ст. л.
✅ Вода — 500 мл
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Соль — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Простерилизуйте 2 банки по 500 мл и крышки.
2. Помидоры нарежьте дольками (по 4 части), лук — тонкими полосками.
3. Острый перец нарежьте кольцами, чеснок очистите.
4. На дно банок уложите петрушку, чеснок, острый перец.
5. Далее — слоями чередуйте помидоры и лук.
6. Приготовьте маринад: доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист. Проварите 2 минуты, влейте уксус.
7. Разлейте кипящий маринад по банкам, лавровый лист не добавляйте.
8. Пастеризуйте банки 15 минут в кастрюле с горячей водой (не закручивая крышки).
9. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до остывания.
10. Храните в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Вот это находка! Обожаю такие салаты — простые, а потом зимой открываешь банку, и как будто снова лето. Особенно если с картошечкой или к мясу. А дольки «сливки» после маринада остаются плотные и не расползаются — прям топ вариант! Обязательно возьмите рецепт на заметку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры — 700 г
✅ Лук — 1 шт.
✅ Острый перец (стручковый) — 10 г
✅ Петрушка — 10 г
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Перец душистый — 6 шт.
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Уксус 9% — 2 ст. л.
✅ Вода — 500 мл
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Соль — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Простерилизуйте 2 банки по 500 мл и крышки.
2. Помидоры нарежьте дольками (по 4 части), лук — тонкими полосками.
3. Острый перец нарежьте кольцами, чеснок очистите.
4. На дно банок уложите петрушку, чеснок, острый перец.
5. Далее — слоями чередуйте помидоры и лук.
6. Приготовьте маринад: доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист. Проварите 2 минуты, влейте уксус.
7. Разлейте кипящий маринад по банкам, лавровый лист не добавляйте.
8. Пастеризуйте банки 15 минут в кастрюле с горячей водой (не закручивая крышки).
9. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до остывания.
10. Храните в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒