Острая пища помогает жить дольше?
Ученые из Китая провели исследование: одна группа участников регулярно употребляла пряные блюда, а вторая полностью исключила их из рациона. В результате уровень смертности в первой группе оказался на 14% ниже. Этот эффект связывают с капсаицином — компонентом, содержащимся в остром перце. Он стимулирует выработку эндорфинов, способствует адаптации организма и, как показали исследования, способен уничтожать раковые клетки, лишая их источника энергии, при этом не нанося вреда здоровым тканям.