19.04.2026 08:00
Печень со сливами🍲 📋Ингредиенты: -Печень куриная – 300 гр. -Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный). -Сливы – 30 гр. (сп
Печень со сливами🍲
📋Ингредиенты:
-Печень куриная – 300 гр.
-Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный).
-Сливы – 30 гр. (спелые).
-Сахар – 0,5 ст.л.
-Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию).
-Масло сливочное – 1 ст.л.
-Травы итальянские или прованские – по вкусу.
-Соль и перец – по вкусу.
-Масло оливковое или подсолнечное – для жарки.
⏳Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 мин. до готовности.
Приятного аппетита❤️
📋Ингредиенты:
-Печень куриная – 300 гр.
-Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный).
-Сливы – 30 гр. (спелые).
-Сахар – 0,5 ст.л.
-Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию).
-Масло сливочное – 1 ст.л.
-Травы итальянские или прованские – по вкусу.
-Соль и перец – по вкусу.
-Масло оливковое или подсолнечное – для жарки.
⏳Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 мин. до готовности.
Приятного аппетита❤️