🥐 Полезные творожные улитки 📋Ингредиенты: ‣ творог 5% – 120 г ‣ яйцо (СО) – 1 шт ‣ сыр сулугуни – 40 г ‣ пармезан – 10
📋Ингредиенты:
‣ творог 5% – 120 г
‣ яйцо (СО) – 1 шт
‣ сыр сулугуни – 40 г
‣ пармезан – 10 г
‣ зелёный лук, кинза или петрушка – 2 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ рисовая бумага – 6 листов
‣ кунжут – для посыпки
Для соуса:
‣ греческий йогурт – 2 ст.л
‣ укроп – по вкусу
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ соль – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Творог смешать с яйцом, сыром, зеленью и солью. Рисовую бумагу опустить в тёплую воду на 2 секунды, затем выложить на доску (2 шт на одну улитку), добавить начинку (по 80 г) и закрутить как на видео.
2. Смазать маслом, присыпать кунжутом и запекать 10 минут при 200 градусах.