06.07.2026 14:00
🍛 Красный тайский карри с курицей и овощами 📋Ингредиенты: - кокосовое масло – 2 ст. л. - лук репчатый – 100 г. - соль –
🍛 Красный тайский карри с курицей и овощами
📋Ингредиенты:
- кокосовое масло – 2 ст. л.
- лук репчатый – 100 г.
- соль – 0,5 ч. л.
- чеснок – 4 зубчика
- имбирь молотый – 1 ч. л.
- кориандр молотый – 1 ч. л.
- паста тайского красного карри – 6 ст. л.
- кокосовое молоко несладкое – 400 мл.
- коричневый сахар – 1 ст. л.
- куриная грудка – 700 г.
- рыбный/соевый соус – 1 ст. л.
- морковь – 100 г.
- сладкий перец – 100 г.
- лайм – 1 шт.
- кинза свежая
🍽️ Приготовление:
1. Разогреть кокосовое масло на среднем огне, обжарить лук до мягкости.
2. Добавить чеснок, имбирь, кориандр и пасту карри, прогреть около минуты до аромата.
3. Влить кокосовое молоко, всыпать сахар и соль, добавить курицу, морковь и перец, тушить 10 минут до готовности.
4. Снять с огня, вмешать цедру и сок лайма. Подавать горячим, посыпав кинзой.
📋Ингредиенты:
- кокосовое масло – 2 ст. л.
- лук репчатый – 100 г.
- соль – 0,5 ч. л.
- чеснок – 4 зубчика
- имбирь молотый – 1 ч. л.
- кориандр молотый – 1 ч. л.
- паста тайского красного карри – 6 ст. л.
- кокосовое молоко несладкое – 400 мл.
- коричневый сахар – 1 ст. л.
- куриная грудка – 700 г.
- рыбный/соевый соус – 1 ст. л.
- морковь – 100 г.
- сладкий перец – 100 г.
- лайм – 1 шт.
- кинза свежая
🍽️ Приготовление:
1. Разогреть кокосовое масло на среднем огне, обжарить лук до мягкости.
2. Добавить чеснок, имбирь, кориандр и пасту карри, прогреть около минуты до аромата.
3. Влить кокосовое молоко, всыпать сахар и соль, добавить курицу, морковь и перец, тушить 10 минут до готовности.
4. Снять с огня, вмешать цедру и сок лайма. Подавать горячим, посыпав кинзой.