18.07.2026 10:00
🥩 Тушёная свинина с картофелем и горошком 📋Ингредиенты: - свинина – 500 г. - картофель – 4-5 шт. - мука – 3-4 ст. л. -
🥩 Тушёная свинина с картофелем и горошком
📋Ингредиенты:
- свинина – 500 г.
- картофель – 4-5 шт.
- мука – 3-4 ст. л.
- морковь – 1 шт.
- зелёный горошек – 100 г.
- лук – 1 шт.
- томатная паста – 2-3 ст. л.
- сливочное масло – 30-40 г.
- подсолнечное масло
- сухой чеснок
- соль
- лавровый лист
🍽️ Приготовление:
1. Свинину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью.
2. Растопить сливочное масло и обжарить мясо по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Добавить мелко нарезанные лук и морковь, специи и лавровый лист. Тушить под крышкой около 10 минут.
4. Влить стакан воды, добавить нарезанный картофель, горошек и томатную пасту.
5. Томить на среднем огне 45-50 минут до готовности.
📋Ингредиенты:
- свинина – 500 г.
- картофель – 4-5 шт.
- мука – 3-4 ст. л.
- морковь – 1 шт.
- зелёный горошек – 100 г.
- лук – 1 шт.
- томатная паста – 2-3 ст. л.
- сливочное масло – 30-40 г.
- подсолнечное масло
- сухой чеснок
- соль
- лавровый лист
🍽️ Приготовление:
1. Свинину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью.
2. Растопить сливочное масло и обжарить мясо по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Добавить мелко нарезанные лук и морковь, специи и лавровый лист. Тушить под крышкой около 10 минут.
4. Влить стакан воды, добавить нарезанный картофель, горошек и томатную пасту.
5. Томить на среднем огне 45-50 минут до готовности.