Шашлык из куриных бедрышек Вам понадобится: •Куриные бедрышки - 1 кг •Соль - 1.5 ч.л. •Перец свежемолотый - 1 ч.л. •Папр
•Куриные бедрышки - 1 кг
•Соль - 1.5 ч.л.
•Перец свежемолотый - 1 ч.л.
•Паприка сладкая - 1 ч.л.
•Хмели сунели - 0,5 ч.л. (по желанию)
•Лук репчатый - 1 шт.
•Минеральная вода - 100 мл
❗Количество специй и минералки указано из расчёта на 1 кг мяса
Молодой картофель на углях Приготовление:
1⃣ Тщателньо промываем картошку и отправляем вариться в кипящую подсоленную воду на 10 минут
2⃣ Сливаем воду и оставляем картофель под крышкой еще на 10-15 минут
3⃣ Приправляем любимыми специями, добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем на решетку
4⃣ Обжариваем на углях до золотистой и румяной корочки, примерно 10-15 минут. Получается невероятно вкусно, с дымком
❤️ Подписаться на канал