Нежнейшая говядина, запечённая с овощами Вам понадобится: • говядина (шея) • картофель • морковь • помидоры • соль, люби
• говядина (шея)
• картофель
• морковь
• помидоры
• соль, любимые специи - по вкусу
• тимьян - по желанию
• оливковое масло
Приготовление:
1⃣ Нарезаем говядину и овощи произвольными кусочками
2⃣ Выкладываем всё в форму для запекания, добавляем соль, любимые специи, тимьян и немного оливкового масла
3⃣ Хорошо перемешиваем и накрываем плотно фольгой
4⃣ Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 1 час, затем уменьшаем температуру до 170°C и готовим ещё около 2 часов
❗Время может немного отличаться, поэтому ориентируйтесь на свою духовку
5⃣ Через 3 часа проверяем: мясо должно легко расходиться на волокна. Если нет — даём ещё время
❤️ Подписаться на канал