Рәфисә киңәш итә/Рафиса советует
Рәфисә киңәш итә/Рафиса советует
12 977 подписчиков · @Raizar1813
К каналу →
РУЛЕТ 🍫 Бисквит өчен⤵️ Йомырка ~ 4 штук Шикәр комы ~ 125 г Эретелгән ак май ~ 30 г Он ~ 160 г Разрыхлитель ~ 1 чәй калагы Сода салдым бу юлы, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ салыгыз❗️йомшаграк була…
Читать далее →
20 445
Реклама
"Кызыл бәрхет" рулеты да бар монда. Кабатлап куям, ялларда пешеренәм дисәгез. Кремы рецептта язылган, шуны кулланыгыз. Тәмле крем!😊⤵️
Читать далее →
20 253

Кызыл бәрхет рулеты: рецепт с пошаговым видео

🍒Кызыл бәрхет🍒рулеты

Камыр өчен:

Йомырка - 4 штук
Шикәр комы - 150 г
Югары сортлы он - 150 г
Көнбагыш мае - 34 г
Кефир - 36 г
Какао -25 г( минеке кондитерлар куллана торганы)
Разрыхлитель - 5 г
Уксус - 2,5 г
Тоз - 1 г
Кызыл пищевой краситель - ярты чәй калагыдай

Крем өчен:

Сливки 33%лы - 210 г
Эремчек 9%лы - 300 г
Сахарная пудра - 75 г
Бизәү өчен: кипкән клюква

Рулет камырының ясалышы видеода👌

Рулет камырын 180 градуска кадәр җылытылган духовкада 15-17 минут пешерәбез.

Рулет камыры әзер булгач алып яңа пергамент кәгазенә салабыз һәм кайнар килеш рулет итеп төрәбез. Юеш тастымал белән урап куябыз. 15 минут тотабыз.

Крем ясыйбыз:

✅Миксерның чашасына бик салкын сливки агызабыз, миксерның тизлеген әкренләп арттыра- арттыра куерганчы туглыйбыз. Гел карап тору шарт, артык туглану да кирәкми!

✅Эремчек белән шикәр пудрасын аерым савытта болгатабыз һәм әлеге массага әз-әзләп күпергән сливкины кушабыз. Барысын бергә яхшылап болгатабыз.

✅Төреп куелган бисквит камырын сүтеп, крем сылыйбыз, кирәк булса җиләк- җимеш салабыз. Аннан соң рулет итеп төреп, суыткычка 6-7 сәгатькә куябыз.Төнгә калдырсагыз бигрәк тә яхшы.

✅Иртән фантазияне эшкә җигеп бизибез!

Рулет әзер👌

Шундый тәмле🤩

Чәйләрегез тәмле булсын!🍰☕️

Рецепт ошавын-ошамавын реакцияләрегездән аңлармын, дуслар❤️
Хәерле иртәләр!🫶 Йөзегездән елмаю китмәсен өчен сәбәпләр булып торсын, дуслар!🌻Сау~сәламәт булыгыз! Планнар зурдан бүген, киттем эшләргә, сезгә матур яллар теләп калам!🥰 Башлаган…
Читать далее →
19 876
СЫРЛЫ БЕЛЕН🥞 Кирәк: 🍃 йомырка ~ 1 штук 🍃 каты сыр ~ 80 г 🍃 сөт ~ 100 мл 🍃 он ~ 3 аш калагы 🍃 тоз ~ тәменчә 🍃 яшеллек (укроп, петрушка, кинза) ✅Барлык ингредиентларны бергә кушып …
Читать далее →
19 779

📌 Разбор поста от МАКСОТЕКИ

Пост содержит пошаговый рецепт красного бархатного рулета на татарском языке. Автор делится составом теста и крема, а также инструкцией по выпечке, скручиванию и охлаждению. В конце предлагается украсить рулет по своему вкусу и оценить рецепт реакциями.

Ключевые факты
  • Для теста нужно 4 яйца, 150 г сахара и 150 г муки высшего сорта.
  • В тесто добавляют 25 г какао, 5 г разрыхлителя и половину чайной ложки красного красителя.
  • Крем готовят из 210 г сливок 33%, 300 г творожного сыра 9% и 75 г сахарной пудры.
  • Корж выпекают при 180 градусах 15-17 минут, затем горячим сворачивают в рулет.
  • Готовый рулет охлаждают в холодильнике 6-7 часов, лучше на ночь.
Контекст и кому это полезно

Красный бархатный рулет — популярный десерт, который часто выбирают для праздничного стола благодаря яркому цвету и нежному вкусу. Рецепт сочетает классическую технику приготовления бисквита с творожным кремом, что делает его менее приторным. Пост будет полезен домашним кондитерам, которые ищут проверенные пропорции и советы по работе с красителем и скручиванию коржа. Автор акцентирует внимание на деталях: температуре ингредиентов, времени выпечки и охлаждении, что помогает избежать типичных ошибок.

Вопросы и ответы по теме поста

Какой краситель использовать для красного бархатного рулета?
В рецепте указан красный пищевой краситель, примерно половина чайной ложки. Автор использует кондитерский краситель, который можно найти в специализированных магазинах.
Сколько времени нужно охлаждать рулет перед подачей?
Рулет следует держать в холодильнике 6-7 часов, а лучше оставить на ночь. Это необходимо для стабилизации крема и пропитки коржа.
Можно ли заменить творожный сыр в креме?
В посте используется творожный сыр 9% жирности. Замена не описана, но для похожего вкуса подойдут другие мягкие сыры без выраженного соленого вкуса.
Другие главы канала «Рәфисә киңәш итә/Рафиса советует»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 02.09.2026
Телеграмда бик җайлы иде, дуслар. Сез язган һәр комментарий 📝күренеп, вакытында …
👁 1 061 просмотров
Глава от 02.09.2026
Хәерле көз иртәсе белән!🍁🍁🍁 Шушы шигырь белән башлап җибәрәсе килә бу көнне. Явы…
👁 1 346 просмотров
Глава от 01.09.2026
Шушы күңелле нотада тәмле төшләр телибез сезгә, дуслар! Бүгенге көнне дә безнең…
👁 2 137 просмотров
Глава от 01.09.2026
Менә шушы сушилка безнеке, үз функциясен әйбәт башкара👍
👁 2 351 просмотров
Глава от 01.09.2026
Кичке аш Радиктан бүген. Яшелчәләр (кәбестә, кабак, кишер, борыч, суган) белән т…
👁 3 373 просмотров
Глава от 01.09.2026
🥒ВЕНГЕРЛАРЧА КЫЯРЛАР🥒 Сез дә ясап карагыз әле, кызлар, апалар, шулкадәр тәмле🙌 …
👁 2 955 просмотров
Глава от 01.09.2026
Алмадан как әзер👌шыгырдап тора, яшьләр телендә АСМР (шыгырдап, шакылдап торган т…
👁 3 132 просмотров
Глава от 01.09.2026
БЕЛЕМ КӨНЕ📚📐📖 белән барыгызны да! Яңа уку елы зур уңышлар, һәм шатлыклар алып ки…
👁 3 002 просмотров
Глава от 01.09.2026
Иртәләрнең хәерлесен, көннәрнең ягымлысын телибез барыгызга да❤️ Бик ошый бу ши…
👁 3 360 просмотров

Популярные посты канала «Рәфисә киңәш итә/Рафиса советует»

Юлга чыга торыгыз, 🚗😂бөтен Рәсәйгә җитәрлек булдылар. Ике порция камырдан ничәү чыкты дип уйлыйсыз, дуслар❔ 1нче фотодан гына саныйсы‼️
👁 28 426 просмотров
Авылда узган матур кичәдә сыйныфташларым белән укытучыларыбызга 💐багышлап җыр бүләк иткән идек. Сезнең хозурга куеп үтим әле📸Таныдыгызмы соң…
👁 28 255 просмотров
Яңа көн белән! Яңа атна белән!🌹 Уңышлы булсын эшләрегез, үз җаена барсын тормышларыбыз! Барыбыз да исән~имин булыйк!🤲 Балаларыбыз иманлы, и…
👁 27 981 просмотров
Шушы вырубка ярдәмендә бик җайлы гына кисәсен кисәбез.🍩🥯 Валбериста камыр һәм мастика өчен вырубка дип эзләгез.
👁 27 817 просмотров
Кызарышып киләләр😋👍
👁 27 736 просмотров
Айгүзәлебездән бик тәмле кишер пирогы, күрдегезме❔ Шундый тәмле, саклап куегыз🔗 РЕЦЕПТ МОНДА 🥮🥕 (Бу 👆язуга бассагыз, күренә)
👁 27 688 просмотров
Ике порция камыр монда, бик күп чыгар🙏
👁 27 576 просмотров
ПОНЧИКЛАРНЫ бизәү өчен шоколадны болай әзерләдем⤵️ Шоколад ~ 180 г (миндә кондитерский SICAO) Көнбагыш мае ~ 25-30 г Төрле төсле посыпки✨ …
👁 27 570 просмотров
ПОНЧИКЛАР 🥯🍩 Ике порция камыр өчен бу. Барлыгы 59🔥пончик чыкты Ачыткы (опара)⤵️ Җылы сөт ~ 500 г Коры чүпрә ~ 19 г Шикәр комы ~ 180 г Он ~…
👁 27 437 просмотров
Уйларыбызны иртәнгә кадәр иркенгә җибәрик... Тәмле төшләр!🌙
👁 27 419 просмотров
Узган ел туганыбызның бакчасында агач~куакларны🌳 менә шундый бөҗәкләр 🦟сырып алган иде. "Берни дә булышмый", дип бик аптыраганнар иде. Ни б…
👁 27 407 просмотров
Бәйрәм 🎉 табынына матурлап кисеп кую өчен җиләк~ җимеш тәлинкәләреннән подборка сезгә Интернет челтәреннән алынды 📲 Файдалы булса❤️
👁 27 287 просмотров
🦷✨Килешерсез, дуслар, без үз бурычын чыннан да яхшы үти торган теш пастасын алырга тырышабыз, тешләргә зыян килмиме, дип тә борчылабыз ❔ Ү…
👁 27 226 просмотров
🥟Ветчина һәм сырлы конвертлар🥟 Үзләре матур, үзләре телеңне йотарлык👍 Рецепт ошаса💚💚💚 Камыр өчен: ✅400 мл сөт ✅2 чәй калагы шикәр комы ✅…
👁 27 193 просмотров
Кичке аш Зәринәмнән❤️бүген. "Әни, ял ит, үзем", - диде. Сөбханалла, исән-сау, озын гомерле булсыннар берүк🙏🙏🙏
👁 27 134 просмотров
Тыныч йокылар🌙
👁 27 061 просмотров
Хәерле иртә, хәерле көн телибез сезгә, дуслар!🥰 Шатлык белән үтсен көнегез! Язгы кояш кебек бар Галәмгә Бәхет нуры чәчсен йөзегез!☀️ Юлыгызд…
👁 27 013 просмотров
Бүгенге көнгә илһам һәм позитив 😍👍 алыр өчен шушы видеоны калдырыйм әле сезгә дә. Матур бит❔ 🤩искиткеч 🙃эшсезләр мавыгуы Кемнәр ахырынача …
👁 26 942 просмотров
Иртәгә Кадер киче түгел, эш күп, киттем...Таралышмый торыгыз😘
👁 26 924 просмотров
Хәерле иртәләр!🥰 Һәр көнемә чиксез рәхмәтлемен, Иртәләрем һәрчак кояшлы.☀️ Иң мөһиме күңел күкләремнең, Сүрелмәсен иде кояшы. Гомер бит ул…
👁 26 909 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 490 114 · +4 854/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 309 356 · +719/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 281 207 · +22 637/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 245 079 · -657/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 241 332 · +3 299/7д
🏷 Темы и теги
#татарская кухня #домашние рецепты #заготовки на зиму #кулинарный канал #рафиса советует #татарские традиции #Кулинария
📋 О канале Рәфисә киңәш итә/Рафиса советует
Сотрудничество ➡️ https://max.ru/u/f9LHodD0cOKB4HkB1WX2PbpwbhxY3oM_QLZCkZs-QYNqzdlIwet5FCVbjlA

Номер заявления 7358076077
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 16,939,196 постам из 203,862 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Рәфисә киңәш итә/Рафиса советует» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.