🤔 Чеснока много не бывает Индийская кухня – пряная, жгучая, яркая – будто создана для влюблённых. Смущает лишь чеснок.
Индийская кухня – пряная, жгучая, яркая – будто создана для влюблённых. Смущает лишь чеснок. И зря! Шеф-повар Артём Сенчин и наша Маша Лягина приготовили блюдо, где чеснока много, но он не агрессивен. Секрет прост: удалите сердцевину зубчика – горечь и резкий запах уйдут, останется лёгкий аромат.
Баклажаны с чесноком:
Баклажаны 2 шт.
Томаты черри 70 гр.
Чеснок 4 зубчика
Красный лук 1\2 головки
Кукурузный крахмал 200 гр.
Масло
#Рецепты