24.04.2026 09:01
🧄 Чеснок вместо черемши Кто-то принимает её шпинат, кто-то – за сныть или ландыш.
🧄 Чеснок вместо черемши
Кто-то принимает её шпинат, кто-то – за сныть или ландыш. Черемша растёт по всей России: в лесах, у рек, в тундре и на опушках. На рынках же часто обманывают – продают маринованные стрелки обычного чеснока.
Разница – в пользе. В свежей черемше витамина C от 100 до 150 мг, что в три раза больше, чем в цитрусовых. А ещё аллицин – вещество, которое укрепляет сердце, снижает давление и плохой холестерин, убивает бактерии.
Но, есть нюанс: у черемши есть ядовитые двойники – чемерица и ландыш. Главный ориентир – запах чеснока.
#Здоровье
Кто-то принимает её шпинат, кто-то – за сныть или ландыш. Черемша растёт по всей России: в лесах, у рек, в тундре и на опушках. На рынках же часто обманывают – продают маринованные стрелки обычного чеснока.
Разница – в пользе. В свежей черемше витамина C от 100 до 150 мг, что в три раза больше, чем в цитрусовых. А ещё аллицин – вещество, которое укрепляет сердце, снижает давление и плохой холестерин, убивает бактерии.
Но, есть нюанс: у черемши есть ядовитые двойники – чемерица и ландыш. Главный ориентир – запах чеснока.
#Здоровье