05.05.2026 11:45
🐠 Сезон ловли и секреты выбора Минтай - один из самых доступных видов рыбы в России, но покупатели всё чаще жалуются н
🐠 Сезон ловли и секреты выбора
Минтай - один из самых доступных видов рыбы в России, но покупатели всё чаще жалуются на стоимость. Аналитики подтверждают: за год цена выросла на 17%.
Эксперты называют несколько причин: высокий экспортный спрос со стороны Китая и Азии, рост издержек на логистику и персонал, а также небольшое снижение вылова в этом году. При этом Россия добывает более 2 млн тонн минтая, но внутри страны остаётся только около 700 тысяч тонн.
Советы от экспертов: берите продукцию с Дальнего Востока, выловленную в сезоны с января по апрель и с июня до конца года. Избегайте тушек с жёлтыми пятнами и не размораживайте в тёплой воде.
#Экономика
Минтай - один из самых доступных видов рыбы в России, но покупатели всё чаще жалуются на стоимость. Аналитики подтверждают: за год цена выросла на 17%.
Эксперты называют несколько причин: высокий экспортный спрос со стороны Китая и Азии, рост издержек на логистику и персонал, а также небольшое снижение вылова в этом году. При этом Россия добывает более 2 млн тонн минтая, но внутри страны остаётся только около 700 тысяч тонн.
Советы от экспертов: берите продукцию с Дальнего Востока, выловленную в сезоны с января по апрель и с июня до конца года. Избегайте тушек с жёлтыми пятнами и не размораживайте в тёплой воде.
#Экономика