23.06.2026 13:33
Слива вместо таблетки?
Слива вместо таблетки? Что действительно умеют «витамины из сада»
Учёные из Томска обнаружили в сливах около 160 полезных веществ, причём часть — впервые, включая противовоспалительный компонент, похожий на ибупрофен.
Для нас это расширение линейки мягкого применения препаратов природного происхождения,
— объясняет биолог Кирилл Голохваст. Это не значит, что пара слив заменит жаропонижающую таблетку, но фрукт даёт мягкий противовоспалительный эффект и хорошо усваиваемые микроэлементы.
Главная ценность — антоцианы и другие полифенолы, мощные антиоксиданты, особенно в тёмных сортах и черносливе:
Наибольшую ценность представляет антоциановая группа… это все наши антиоксиданты, которые необходимы нашему организму,
— говорит биолог Майя Разгонова.
Диетологи советуют включать сливу в рацион как часть противовоспалительной диеты при проблемах ЖКТ и сердечно‑сосудистой системы. Лекарства ягодой заменять не стоит, а вот добавить в меню — хорошая идея: свежие плоды, чернослив, соусы и компоты работают на долголетие не только в восточных легендах, но и в реальной биохимии.
#еда #здоровье #советы
Учёные из Томска обнаружили в сливах около 160 полезных веществ, причём часть — впервые, включая противовоспалительный компонент, похожий на ибупрофен.
Для нас это расширение линейки мягкого применения препаратов природного происхождения,
— объясняет биолог Кирилл Голохваст. Это не значит, что пара слив заменит жаропонижающую таблетку, но фрукт даёт мягкий противовоспалительный эффект и хорошо усваиваемые микроэлементы.
Главная ценность — антоцианы и другие полифенолы, мощные антиоксиданты, особенно в тёмных сортах и черносливе:
Наибольшую ценность представляет антоциановая группа… это все наши антиоксиданты, которые необходимы нашему организму,
— говорит биолог Майя Разгонова.
Диетологи советуют включать сливу в рацион как часть противовоспалительной диеты при проблемах ЖКТ и сердечно‑сосудистой системы. Лекарства ягодой заменять не стоит, а вот добавить в меню — хорошая идея: свежие плоды, чернослив, соусы и компоты работают на долголетие не только в восточных легендах, но и в реальной биохимии.
#еда #здоровье #советы