28.06.2026 08:06
🍅 Как один смельчак съел ведро «яда» на глазах у толпы и навсегда изменил историю еды Когда в XVI веке помидор попал в
🍅 Как один смельчак съел ведро «яда» на глазах у толпы и навсегда изменил историю еды
Когда в XVI веке помидор попал в Европу из Южной Америки, его сразу записали во враги человечества. Как ближайший родственник белладонны он вызывал подозрения — и долгие века его выращивали исключительно как декоративное растение.
📆Развенчать миф взялся полковник Роберт Гиббон Джонсон — и сделал из этого настоящее шоу. 28 июня 1820 года он публично съел целое ведро томатов прямо на ступенях здания суда в городе Салем. После этого выступления, помидор стал стремительно набирать популярность.
💡А вот 5 фактов о помидорах, которые вас удивят:
🔸У томата больше генов, чем у человека: у нас около 19–25 тысяч белок-кодирующих генов, а у помидора — 32–35 тысяч.
🔸В 1893 году Верховный суд США рассматривал дело о том, овощ помидор или фрукт. Суд постановил: поскольку помидоры едят не как десерт, а в основных блюдах — для таможенных целей они овощи.
🔸Приготовленные помидоры полезнее сырых: термическая обработка разрушает клеточную стенку и высвобождает ликопин — антиоксидант, снижающий риск онкологических заболеваний и сердечно-сосудистых болезней.
🔸Научное название помидора — Lycopersicon lycopersicum — переводится с латыни как «волчий персик».
🔸Слово «помидор» пришло из итальянского pomo d'oro — «золотое яблоко»: первые европейские сорта были жёлтого цвета. Французы же прозвали томат pomme d'amour — «яблоко любви», приписывая ему свойства афродизиака.
❓А вы любите помидоры? Напишите в комментариях ваше любимое блюдо из помидора!
Когда в XVI веке помидор попал в Европу из Южной Америки, его сразу записали во враги человечества. Как ближайший родственник белладонны он вызывал подозрения — и долгие века его выращивали исключительно как декоративное растение.
📆Развенчать миф взялся полковник Роберт Гиббон Джонсон — и сделал из этого настоящее шоу. 28 июня 1820 года он публично съел целое ведро томатов прямо на ступенях здания суда в городе Салем. После этого выступления, помидор стал стремительно набирать популярность.
💡А вот 5 фактов о помидорах, которые вас удивят:
🔸У томата больше генов, чем у человека: у нас около 19–25 тысяч белок-кодирующих генов, а у помидора — 32–35 тысяч.
🔸В 1893 году Верховный суд США рассматривал дело о том, овощ помидор или фрукт. Суд постановил: поскольку помидоры едят не как десерт, а в основных блюдах — для таможенных целей они овощи.
🔸Приготовленные помидоры полезнее сырых: термическая обработка разрушает клеточную стенку и высвобождает ликопин — антиоксидант, снижающий риск онкологических заболеваний и сердечно-сосудистых болезней.
🔸Научное название помидора — Lycopersicon lycopersicum — переводится с латыни как «волчий персик».
🔸Слово «помидор» пришло из итальянского pomo d'oro — «золотое яблоко»: первые европейские сорта были жёлтого цвета. Французы же прозвали томат pomme d'amour — «яблоко любви», приписывая ему свойства афродизиака.
❓А вы любите помидоры? Напишите в комментариях ваше любимое блюдо из помидора!