21.08.2026 09:42
Арбуз: ягода, тыквина...
Арбуз: ягода, тыквина... Главное — сладость!
Август — время арбузов: сочных, сладких и порой очень крупных. На ставропольских полях выращивают десятки сортов, а отдельные плоды весят более 15 килограммов. У раннеспелого сорта «Каристан» содержание сахара может достигать 14–15%!
Арбуз на 92% состоит из воды, содержит калий, ликопин и витамины группы B:
Аргинин обладает положительным воздействием на сосуды... Цитрулин способствует выведению молочной кислоты — лактата, — что очень важно для тех, кто интенсивно занимается спортом,
— объясняет диетолог Юлия Чехонина.
Но как правильно называть арбуз? В быту — ягодой, в ботанике его часто относят к тыквинам, как дыню и саму тыкву:
Считать арбуз ягодой или тыквиной — это вопрос договорённости,
— объясняет директор Ботанического сада МГУ Владимир Чуб.
При покупке выбирайте плод без трещин и повреждений, а перед разрезанием обязательно тщательно вымойте его с мылом.
#арбуз #еда #здоровье
Август — время арбузов: сочных, сладких и порой очень крупных. На ставропольских полях выращивают десятки сортов, а отдельные плоды весят более 15 килограммов. У раннеспелого сорта «Каристан» содержание сахара может достигать 14–15%!
Арбуз на 92% состоит из воды, содержит калий, ликопин и витамины группы B:
Аргинин обладает положительным воздействием на сосуды... Цитрулин способствует выведению молочной кислоты — лактата, — что очень важно для тех, кто интенсивно занимается спортом,
— объясняет диетолог Юлия Чехонина.
Но как правильно называть арбуз? В быту — ягодой, в ботанике его часто относят к тыквинам, как дыню и саму тыкву:
Считать арбуз ягодой или тыквиной — это вопрос договорённости,
— объясняет директор Ботанического сада МГУ Владимир Чуб.
При покупке выбирайте плод без трещин и повреждений, а перед разрезанием обязательно тщательно вымойте его с мылом.
#арбуз #еда #здоровье