Пост канала «Агрономика» от 29.06.2026
▪️ Пока Европа изнывает от зноя, французские фермеры подсчитывают убытки от июньской жары. Учёные INRAE предупреждают, что самая большая проблема – не жара сама по себе, а ее повторяемость. Растения и животные могут пережить один температурный шок, но когда это второй или третий случай подряд – это уже системный крах.
Цифры и факты, которые говорят сами за себя:
▪️ Птицеводство. На западе Франции за одну ночь гибнет до 10 тыс. кур. Причина – удушающая жара в закрытых птичниках.
▪️ Молоко. При +30°C коровы переключают энергию на охлаждение тела, а не на молоко, в результате надои падают на 30% от обычного уровня.
▪️ Овощи и бахчевые. На неорошаемых полях фермеры потеряли до 50% будущего урожая дынь. Салаты, капуста, артишоки – все культуры открытого грунта в плохом состоянии. Главная причина – «эффект фена»: ветер + сухость + жара. В результате растения просто сгорают заживо.
▪️ Зерновые. Пшеница в этом году показала хорошее качество зерна, но низкую урожайность. А кукуруза вот-вот войдёт в фазу цветения. Если в июле случится ещё одна волна тепла — пыльца стерилизуется, и урожая не будет вообще.
▪️ Виноград пока держится. Помог опыт 2003 года, когда фермеры научились не обрезать листву, дающую тень. Но если июль не принесёт дождей, ягода не нальётся – и по количеству будет полный провал.
— Мы переживаем крупную сельскохозяйственную катастрофу, — говорит агроклиматолог Серж Зака.
И это не громкие слова. Министр сельского хозяйства Анни Женевар уже признала, что ущерб агросектору «колоссальный», а адаптация к изменениям климата идёт катастрофически медленно. Точные масштабы можно будет оценить после завершения уборочной кампании.
▪️ Фермеры требуют от властей экстренной помощи и просят снабдить их затеняющими сетками для полей и водой. Для многих эти элементарные вещи стали вопросом выживания.
Подписывайтесь на Агрономику