12.04.2026 06:26
Буррата, выдержанная качотта и планы на грюйер
Вчера родители сделали пасху, и папа сделал буррату, у него вышло 27 штук🔥Будем ждать гостей и угощать❤️
Алиса просветила нас, что такое буррата😆А я папе рассказала, как однажды в грузинском ресторане заказала буррату. На вид буррата - но мешочек сделан из сулугуни, а внутри - надуги. (грузинский творог) Совершенно другой вкус. Я не очень то и оценила, потому что настроена была на буррату классическую😆
А еще я разрезала полугодовалую качотту😱Полгода, Карл! Качотта уже можно есть на 5-й день - это будет молодой сыр. А так ее срок созревания 1 месяц. Это очень вкусный сыр.
Молодая Качотта (1–2 недели) еще молочная, а выдержанная (3–6 месяцев) приобретает пикантные, ореховые оттенки.
Но мы оставили качотту на полгода и решили попробовать, какой будет вкус!
Это конечно, не вероятно! Такая слоеная, пикантная, с насыщенным вкусом. Эта качотта экстра выдержанная с ярчайшим вкусом и ароматом! Я прям пожалела, что ее всего 2 головки😆Вкуснейший сыр! Так что, кто делает качотту и есть терпение - точно не разочаруетесь!
Нашей дегустации ждет еще Грюйер, приготовленный 29 апреля 2025 г - ГОД СЫРУ!
—————-
👉ПОCМОТРЕТЬ В MAX
Алиса просветила нас, что такое буррата😆А я папе рассказала, как однажды в грузинском ресторане заказала буррату. На вид буррата - но мешочек сделан из сулугуни, а внутри - надуги. (грузинский творог) Совершенно другой вкус. Я не очень то и оценила, потому что настроена была на буррату классическую😆
А еще я разрезала полугодовалую качотту😱Полгода, Карл! Качотта уже можно есть на 5-й день - это будет молодой сыр. А так ее срок созревания 1 месяц. Это очень вкусный сыр.
Молодая Качотта (1–2 недели) еще молочная, а выдержанная (3–6 месяцев) приобретает пикантные, ореховые оттенки.
Но мы оставили качотту на полгода и решили попробовать, какой будет вкус!
Это конечно, не вероятно! Такая слоеная, пикантная, с насыщенным вкусом. Эта качотта экстра выдержанная с ярчайшим вкусом и ароматом! Я прям пожалела, что ее всего 2 головки😆Вкуснейший сыр! Так что, кто делает качотту и есть терпение - точно не разочаруетесь!
Нашей дегустации ждет еще Грюйер, приготовленный 29 апреля 2025 г - ГОД СЫРУ!
—————-
👉ПОCМОТРЕТЬ В MAX