Рецепт к выходным❤️ Шарлотку можно готовить по-разному. Обычно получается бисквит с яблоками, но тесто без привычной му
Шарлотку можно готовить по-разному. Обычно получается бисквит с яблоками, но тесто без привычной муки получается несколько другим. Для приготовления шарлотки без муки вам понадобятся яблоки среднего размера, они вместе с манкой будут составлять основу теста.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🎂Яблоки - 3-4 шт.
🎂Яйцо - 1 шт.
🎂Тростниковый сахар или обычный - 1 ст.
🎂Манка - 1 ст.
🎂Масло сливочное - 100 г
🎂Творог - 250 г
ПРОЦЕСС:
1. Яблоки почистите и порежьте мелкими кубиками, засыпьте сахаром. Отставьте в сторону.
2. Сливочное масло растопите, вбейте туда яйцо и всыпьте манку.
3. Добавьте творог (он должен быть мягким). Перемешайте.
4. В получившеюся массу добавьте яблоки. Если они выделили сок - не сливать. Все перемешать.
5. Выложите в форму. Тесто выходит нежное, поэтому лучше использовать форму с открывающимися боками, где не придется переворачивать нашу готовую шарлотку. В такую форму я кладу бумагу для выпекания и по дну формы и по бокам, и выкладываю тесто.
6. Выпекаем в духовке минут 30 до румяной корочки при температуре 180 С.
Приятного аппетита!
Совет! Есть такую шарлотку лучше теплой, минут через 5-10 после того как достали из духовки можете доставать из формы и сразу наслаждаться ее вкусом, запивая чаем. Если что-то останется от этой нежнейшей и вкусной шарлотки🙈 то при следующем чаепитии, разогрейте в микроволновке.