29-30 июля состоится первый в России профессиональный чемпионат сыроделов и фромажеров.
Оргкомитет, в состав которого вхожу и я, провел стратегическую онлайн-сессию. В ходе мозгового штурма мы утвердили программу мероприятия, детально проработали активности: пересмотрели некоторые позиции, скорректировали формат и внесли новые элементы. Отдельное внимание уделили организации фотозоны — обсудили ее расположение и тематическое наполнение и много другое.
Вообще организация такого масштабного мероприятия это не один месяц кропотливой работы.