Гутабы с тыквой по-туркменски Это обалденная вкуснятина🔥понравится даже тем, кто не любит тыкву, потому что это нежно, сытно и пикантно остренько Начи…
Это обалденная вкуснятина🔥понравится даже тем, кто не любит тыкву, потому что это нежно, сытно и пикантно остренько
Начинка:
Тыква 1 кг
Масло топленое 50 гр
Соль по вкусу
Черный перец 1 ч л
Тесто:
Вода теплая 200 гр
Соль 1 ч л
Мука 400 гр
Топленое масло для жарки
Тыкву сырую натрем на крупной терке и потушим в топленом масле, добавим соль и перец, перца побольше, так вкуснее🔥
Замесим тесто из воды, соли и муки. Пусть тесто отдохнет 10-15 минут. Разделать его на кусочки.
Раскатать тонко каждый пласт, далее тыквенную начинку толстым слоем и закрепим края. Сковороду смазываем кисточкой топленого масла и жарим с двух сторон гутабы на среднем огне.
Это очень вкусно, а главное вкусно, доступно и легко.