13.04.2026 14:14
Самый вкусный пирог с мясом и картофелем: рецепт из MAX-канала
Закидай ❤️❤️за этот вкуснейший домашний пирог, рецепт которого разлетелся по инстамиру когда-то
⠀
Самый вкусный Пирог с мясом и картофелем, попробовав его один раз, тебе захочется еще и еще, настолько он вкусный и простой в приготовлении, а главное из доступных ингредиентов.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
🔥Тесто:
Йогурт турецкий или греческий, или сметана 250 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Мука цз или обычная- 450 гр
Разрыхлитель 1/2 ч л
Соль 1 ч л
⠀
🔥Начинка:
Говядина 500 гр
Картофель крупный 2 шт
Лук крупный 1 шт
Соль и перец по вкусу
⠀
Желток для смазывания
⠀
Йогурт взбиваем с яйцом и растопленным сливочным маслом, добавляем соль и разрыхлитель, всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто, затем накрываем его пленкой и убираем в холодильник на 15-20 минут.
⠀
Мясо перекручиваем, лук и картофель нарезаем мелкими кубиками, добавляем соль и перец по вкусу. Если любите жирную начинку, берите мясо пожирнее или добавьте в начинку сливочное масло.
⠀
Делим тесто на две части, одна часть нижняя немного побольше, раскатываем два пласта и выкладываем начинку на большой пласт (диаметр - ширина противня). Сверху накрываем вторым пластом, хорошо защипываем края, чтобы не вытек сок и ножницами делаем надрезы.
⠀
Смазываем желтком и отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов ровно 1 час (через 20 минут после запекания накрываем пирог фольгой и печем дальше еще 40 минут).
⠀
Наш вкуснейший, румяный, ароматный, сытный пирог готов. Приятного аппетита всем!
⠀
Любите такие пироги? Какую начинку любите? Часто печете? Поделитесь своим рецептом🙏
⠀
Самый вкусный Пирог с мясом и картофелем, попробовав его один раз, тебе захочется еще и еще, настолько он вкусный и простой в приготовлении, а главное из доступных ингредиентов.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
🔥Тесто:
Йогурт турецкий или греческий, или сметана 250 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Мука цз или обычная- 450 гр
Разрыхлитель 1/2 ч л
Соль 1 ч л
⠀
🔥Начинка:
Говядина 500 гр
Картофель крупный 2 шт
Лук крупный 1 шт
Соль и перец по вкусу
⠀
Желток для смазывания
⠀
Йогурт взбиваем с яйцом и растопленным сливочным маслом, добавляем соль и разрыхлитель, всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто, затем накрываем его пленкой и убираем в холодильник на 15-20 минут.
⠀
Мясо перекручиваем, лук и картофель нарезаем мелкими кубиками, добавляем соль и перец по вкусу. Если любите жирную начинку, берите мясо пожирнее или добавьте в начинку сливочное масло.
⠀
Делим тесто на две части, одна часть нижняя немного побольше, раскатываем два пласта и выкладываем начинку на большой пласт (диаметр - ширина противня). Сверху накрываем вторым пластом, хорошо защипываем края, чтобы не вытек сок и ножницами делаем надрезы.
⠀
Смазываем желтком и отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов ровно 1 час (через 20 минут после запекания накрываем пирог фольгой и печем дальше еще 40 минут).
⠀
Наш вкуснейший, румяный, ароматный, сытный пирог готов. Приятного аппетита всем!
⠀
Любите такие пироги? Какую начинку любите? Часто печете? Поделитесь своим рецептом🙏