Запеченная курица с овощами и семейный дастархан
С куриных бедрышек и ножек снимаю шкурку, мариную луком, перцем, чесноком, затем все разложила на противень, далее 7 зубчиков чеснока, 1 головка репчатого лука и 5 стеблей лука порей, 3 моркови, 5 картофеля, 3 помидора. Затем сверху оливковое масло и соль с перцем по вкусу и половина стакана воды для сочности.
Печем в духовке при 190 градусов 40 минут. Как подрумянится, разложим брокколи сырые, через 10 минут все готово.
Это просто и вкусно, ярко и полезно, а главное доступно всем.
Когда мы собираемся все вместе, мы садимся не за стол, а за дастархан - на ковер стелится специальное покрывало, затем клеенка. Так у нас отдыхают ноги и суставы. Это традиция всех тюркских кочевых народов. Дружно, сплоченно, вкусно, с разговорами о жизни.
Если вам нравятся наши семейные посиделки - не забудьте нам сердечко❤️