Ещё мы везём просто фантастических матрёшек. С ними будет рецепт.
Но, если у вас ресторан или цех, можно забронировать нужное количество форм сразу.
Просто напишите на почту zaka…
Читать далее →
На моих мастер-классах по чизкейкам мы готовим песочную основу сами, а потом превращаем её в базу для чизкейков. Так вот, обрезки этой основы — безусловный хит всего курса. Их съед…
Читать далее →
Как сделать шоколадные матрёшки с сюрпризом
Мы привезли Матрёшек! Здесь такой красивый дизайн, что не нужно ничего придумывать — просто залить шоколадом и собрать корпус. Внутри драже-яйца, конфетки, печенье и другие подарки.
Матрёшка уверенно стоит на столе, у неё красивый корпус и узоры с обеих сторон. Очень красиво и очень нарядно. А главное — очень хорошая цена для вас!
1. Растопите любой шоколад (у меня молочный и апельсиновый) строго до 32 градусов короткими импульсами микроволновки
2. Положите форму Матрёшки на стол и наполните обе ячейки шоколадом, постучите по столу
3. Подождите, чтобы шоколад начал застывать, создавая корпус — пару минут
4. Переверните форму над столом и слейте шоколад, постукивая шпателем по форме
5. Зачистите шпателем форму и положите лицом вверх на коврик
6. Через час шоколад сожмётся и половинки можно будет вынуть
7. Нагрейте нашу плиту или что-то ровное в духовке, подтопите половинки
7. Сложите драже в половинку и склейте половинки
Подойдёт любой шоколад, лицо можно предварительно залить другим цветом!
Эта суббота (28.03) — два бесплатных мастер-класса в Двух морковках Пражская:
15:00 и 18:00, тема «Пасха»: шоколадные гнёзда, помадка, декоры. Что-то показываю, что-то делаете вы.…
Читать далее →
Часто бывает так, что времени совсем мало, но хочется сделать хороший и вкусный рецепт. С этой мыслью я ходил пару недель и искал идею, как сделать так, чтобы процесс изготовления …
Читать далее →