25.03.2026 09:40
Рецепт ⬇️ Ингредиенты (на 3-4 лепешки) Киноа (сухая) — 100 г Вода — 130 мл Морковь — 60 г Зелень (укроп/петрушка) — 10
Рецепт ⬇️
Ингредиенты (на 3-4 лепешки)
Киноа (сухая) — 100 г
Вода — 130 мл
Морковь — 60 г
Зелень (укроп/петрушка) — 10 г
Соль — 4 г
Чеснок (свежий) — 1 зубчик (5 г)
Специи
Паприка — 2 г (1 ч.л.)
Сушкевич лук — 1/2 ч.л.
Кориандр молотый — 1 г (½ ч.л.)
Куркума — 1 г (⅓ ч.л.)
Чёрный перец — щепотка
Лимонный сок — 10 г
Приготовление
Киноа хорошо промойте 1–2 минуты, перетирая руками. Замочите на 4–8 часов. Слейте воду, снова промойте.
Переложите в блендер, добавьте воду, соль, специи, сок лимона, чеснок. Измельчите до гладкости.
Морковь натрите на мелкой тёрке.
Вмешайте в тесто морковь и зелень.
Оставьте на 5 минут.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
Вылейте тесто, распределите тонким слоем (3–4 мм).
Жарьте 2–3 минуты до румяной корочки, переверните и готовьте ещё 1–2 минуты.
На одну половинку лепешки полошите любую начинку и накройте второй половинкой.
У меня в начинке ферментированный кешью сыр, помидоры, авокадо, руккола маринованный лук. Мужу и сыну добавила индейку☺️
Ферментированный кешью-сыр готовлю по рецепту из курса «Растительная молочка».
🔥Сейчас курс доступен со скидкой -32%. Подробнее про курс здесь https://ksubogatyrenko.ru/plantmilk
Ингредиенты (на 3-4 лепешки)
Киноа (сухая) — 100 г
Вода — 130 мл
Морковь — 60 г
Зелень (укроп/петрушка) — 10 г
Соль — 4 г
Чеснок (свежий) — 1 зубчик (5 г)
Специи
Паприка — 2 г (1 ч.л.)
Сушкевич лук — 1/2 ч.л.
Кориандр молотый — 1 г (½ ч.л.)
Куркума — 1 г (⅓ ч.л.)
Чёрный перец — щепотка
Лимонный сок — 10 г
Приготовление
Киноа хорошо промойте 1–2 минуты, перетирая руками. Замочите на 4–8 часов. Слейте воду, снова промойте.
Переложите в блендер, добавьте воду, соль, специи, сок лимона, чеснок. Измельчите до гладкости.
Морковь натрите на мелкой тёрке.
Вмешайте в тесто морковь и зелень.
Оставьте на 5 минут.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
Вылейте тесто, распределите тонким слоем (3–4 мм).
Жарьте 2–3 минуты до румяной корочки, переверните и готовьте ещё 1–2 минуты.
На одну половинку лепешки полошите любую начинку и накройте второй половинкой.
У меня в начинке ферментированный кешью сыр, помидоры, авокадо, руккола маринованный лук. Мужу и сыну добавила индейку☺️
Ферментированный кешью-сыр готовлю по рецепту из курса «Растительная молочка».
🔥Сейчас курс доступен со скидкой -32%. Подробнее про курс здесь https://ksubogatyrenko.ru/plantmilk