02.04.2026 13:05
Простая, но эффектная идея для украшения кулича Шоколадное гнездо: Растопите любой шоколад. Нанесите его тонкими линиям
Простая, но эффектная идея для украшения кулича
Шоколадное гнездо:
Растопите любой шоколад.
Нанесите его тонкими линиями на замороженную поверхность из нержавейки (сковородку или противень). Дайте слегка схватиться. Аккуратно снимите. Пока шоколад ещё пластичный — сформируйте гнездо.
Шоколадные яички:
40 г отварного нута
25 г мягких фиников (вес без косточек)
6 г какао
Если финики твёрдые — залейте кипятком на 15–30 минут.
Пробейте всё до однородной пасты
Если блендер слабый — добавьте 1–2 ч. л. воды от фиников.
Добавьте 15 г миндальной муки. Перемешайте и сформируйте маленькие яйца. Обваляйте их в какао порошке.
В готовом виде вкус нута не ощущается🌝
Соберите декор на куличе — и готово🌿
🔥И да, это тот самый кулич, который едят полностью, а не только верхушку 🙂
Мякиш мягкий, нежный и вкусный сам по себе — даже без начинки.
Плюс рецепт универсальный: на этом тесте можно делать кексы и маффины.
На мастер-классе «Пасхальный кулич» мы готовим:
— кулич без глютена, яиц, молочки и белого сахара
— без дрожжей и без возни с закваской
— тесто за 15–20 минут
А еще:
— 2 начинки: шоколадный крем и «творожный» крем (без молочки).
— сахарная глазурь за 5–10 минут
Сейчас мастер-класс доступен по символической стоимости и с подарком🔥
Переходите по ссылке, чтобы узнать подробнее ➡️ https://ksubogatyrenko.ru/kulich
Шоколадное гнездо:
Растопите любой шоколад.
Нанесите его тонкими линиями на замороженную поверхность из нержавейки (сковородку или противень). Дайте слегка схватиться. Аккуратно снимите. Пока шоколад ещё пластичный — сформируйте гнездо.
Шоколадные яички:
40 г отварного нута
25 г мягких фиников (вес без косточек)
6 г какао
Если финики твёрдые — залейте кипятком на 15–30 минут.
Пробейте всё до однородной пасты
Если блендер слабый — добавьте 1–2 ч. л. воды от фиников.
Добавьте 15 г миндальной муки. Перемешайте и сформируйте маленькие яйца. Обваляйте их в какао порошке.
В готовом виде вкус нута не ощущается🌝
Соберите декор на куличе — и готово🌿
🔥И да, это тот самый кулич, который едят полностью, а не только верхушку 🙂
Мякиш мягкий, нежный и вкусный сам по себе — даже без начинки.
Плюс рецепт универсальный: на этом тесте можно делать кексы и маффины.
На мастер-классе «Пасхальный кулич» мы готовим:
— кулич без глютена, яиц, молочки и белого сахара
— без дрожжей и без возни с закваской
— тесто за 15–20 минут
А еще:
— 2 начинки: шоколадный крем и «творожный» крем (без молочки).
— сахарная глазурь за 5–10 минут
Сейчас мастер-класс доступен по символической стоимости и с подарком🔥
Переходите по ссылке, чтобы узнать подробнее ➡️ https://ksubogatyrenko.ru/kulich