20.03.2026 11:37
Простой рецепт песочного печенья🍪 120 гр муки зелёной гречки (только покупная мука!) 30 гр миндальной муки 50 гр кокос
Простой рецепт песочного печенья🍪
120 гр муки зелёной гречки (только покупная мука!)
30 гр миндальной муки
50 гр кокосового сахара
0,5 ст л тапиокового крахмала
75 мл нерафинированного оливкового масла
30 мл кокосового молока (жирность не меньше 17%)
0,5 ч л соды
0,5 ч л соли
В одной миске смешайте просеянную муку.
В другой смешайте сахар, масло, молоко, соду, соль, крахмал.
Всыпьте муку в миску с жидкими ингредиентами и замесите тесто. Тесто не должно крошиться, должно собираться в шар. Уберите в холодильник на 30 минут.
Далее раскатайте тесто толщиной 0,5 см. Вырежьте печеньки. Выпекайте 8-10 минут при 180С.
Достаньте из духовки и остудите.
Готово🤍
ВАЖНО! Если тесто крошится мне собирается в шар, нужно добавить больше жидкости. Мука у всех разная, разные производители, разная влагопоглащаемость, просто надо долить немного молочка, чтобы тесто в шар собиралось☺️
Если есть вопросы, оставляйте в комментариях)
Если есть желание поставить рецепту огонёчек или сердечко, не сдерживайтесь😉#рецепты_ksu
120 гр муки зелёной гречки (только покупная мука!)
30 гр миндальной муки
50 гр кокосового сахара
0,5 ст л тапиокового крахмала
75 мл нерафинированного оливкового масла
30 мл кокосового молока (жирность не меньше 17%)
0,5 ч л соды
0,5 ч л соли
В одной миске смешайте просеянную муку.
В другой смешайте сахар, масло, молоко, соду, соль, крахмал.
Всыпьте муку в миску с жидкими ингредиентами и замесите тесто. Тесто не должно крошиться, должно собираться в шар. Уберите в холодильник на 30 минут.
Далее раскатайте тесто толщиной 0,5 см. Вырежьте печеньки. Выпекайте 8-10 минут при 180С.
Достаньте из духовки и остудите.
Готово🤍
ВАЖНО! Если тесто крошится мне собирается в шар, нужно добавить больше жидкости. Мука у всех разная, разные производители, разная влагопоглащаемость, просто надо долить немного молочка, чтобы тесто в шар собиралось☺️
Если есть вопросы, оставляйте в комментариях)
Если есть желание поставить рецепту огонёчек или сердечко, не сдерживайтесь😉#рецепты_ksu