⠀ БРИЗОЛЬ С ИНДЕЙКОЙ ⠀ 3 яйца; 150г фарша из индейки; помидор - 1шт; 30г сыра; специи, соль. ⠀ Три яйца разбиваем в
БРИЗОЛЬ С ИНДЕЙКОЙ
⠀
3 яйца;
150г фарша из индейки;
помидор - 1шт;
30г сыра;
специи, соль.
⠀
Три яйца разбиваем в отдельную миску, взбалтываем с солью и специями.
⠀
Хорошую а/п сковороду разогреваем, выливаем на неё яйца (я все же сковороду смазывала маслом немного).
⠀
Сверху на яйца выкладываем тонкий пласт из фарша индейки (удобно раскатывать фарш на пищевой пленке, получается достаточно плотный «блин» из фарша, который не разваливается)
⠀
Готовим на среднем огне.
Когда омлет схватится, аккуратно переворачиваем на другую сторону (фаршем вниз) и готовим ещё минут 5-7.
⠀
На готовый бризоль выкладываем тертый сыр и помидор, складываем пополам.
⠀
Сверху можно посыпать зеленью.
⠀
КБЖУ на 100г ~ 150/15/9/3
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Попробуете? ))
⠀
#обед_пп