20.04.2026 07:01
Картофельный салат😍 Ингредиенты 4 средние картофелины 2 луковицы (нарезать тонко, добавить немного красного молотого перца) 1 красный сладкий перец 1 …
Картофельный салат😍
Ингредиенты
4 средние картофелины
2 луковицы (нарезать тонко, добавить немного красного молотого перца)
1 красный сладкий перец
1 средняя морковь (нарезать тонко)
Оливковое или растительное масло — слегка сбрызнуть сверху
4–5 корнишонов
½ стакана консервированной кукурузы (если не любите — можно не добавлять; автор заменяет иногда на немного листьев салата)
Приготовление
Все овощи (картофель, лук, перец, морковь) выложить на противень, сбрызнуть маслом.
Запекать в духовке при 220 °C до готовности и лёгкой золотистой корочки.
Добавить нарезанные корнишоны и кукурузу (или салат).
Соус
5 ст. ложек йогурта
2 ст. ложки майонеза
Пол ч.л. ложка горчицы
1 ст. ложка лимонного сока
1 зубчик чеснока
Соль, чёрный перец
Немного укропа
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте салат.
Советы для россиян
Вместо йогурта можно взять густой кефир или сметану.
Красный сладкий перец легко заменить на обычный болгарский.
Корнишоны — это мелкие огурчики, можно использовать любые маринованные.
Для более лёгкого варианта майонез можно исключить.
Приятного аппетита! 🥗
Ингредиенты
4 средние картофелины
2 луковицы (нарезать тонко, добавить немного красного молотого перца)
1 красный сладкий перец
1 средняя морковь (нарезать тонко)
Оливковое или растительное масло — слегка сбрызнуть сверху
4–5 корнишонов
½ стакана консервированной кукурузы (если не любите — можно не добавлять; автор заменяет иногда на немного листьев салата)
Приготовление
Все овощи (картофель, лук, перец, морковь) выложить на противень, сбрызнуть маслом.
Запекать в духовке при 220 °C до готовности и лёгкой золотистой корочки.
Добавить нарезанные корнишоны и кукурузу (или салат).
Соус
5 ст. ложек йогурта
2 ст. ложки майонеза
Пол ч.л. ложка горчицы
1 ст. ложка лимонного сока
1 зубчик чеснока
Соль, чёрный перец
Немного укропа
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте салат.
Советы для россиян
Вместо йогурта можно взять густой кефир или сметану.
Красный сладкий перец легко заменить на обычный болгарский.
Корнишоны — это мелкие огурчики, можно использовать любые маринованные.
Для более лёгкого варианта майонез можно исключить.
Приятного аппетита! 🥗