Салат «Цыганский плов»😍 Этот рецепт отлично подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса.
Этот рецепт отлично подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса. Несмотря на название, это вовсе не плов, а свежий салат с творогом. Благодаря творогу блюдо получается диетическим и богатым белком.
🥗 Ингредиенты
2 стакана нежирного творога (можно использовать зернёный или мягкий)
2 спелых помидора
1 огурец
1 зелёный лук
1 зелёный болгарский перец
Пучок петрушки
Пол ч. л. чёрного перца
Оливковое масло (или любое растительное)
Соль по вкусу
Сок 1 лимона
2 ст. л. чёрного тмина (можно заменить кунжутом)
По желанию: горсть маслин или оливок
👩🍳 Приготовление
Нарежьте овощи мелкими кубиками.
В глубокой миске смешайте творог, овощи и зелень.
Добавьте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.
Посыпьте сверху чёрным тмином или кунжутом.
При желании украсьте маслинами.
💡 Советы
Если любите более нежный вкус, используйте мягкий творог.
Для пикантности можно добавить немного чеснока.
Салат подаётся охлаждённым — отлично освежает летом.
Приятного аппетита! 🥰