23.04.2026 08:13
«Фальшивые мидии» с рисом и тунцом 🐟🍋 (вкус как у настоящих мидий-долма, но готовится проще) Ингредиенты: - 1 стакан риса - 1 средняя луковица - 1/4 с…
«Фальшивые мидии» с рисом и тунцом 🐟🍋
(вкус как у настоящих мидий-долма, но готовится проще)
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1 средняя луковица
- 1/4 стакана растительного масла
- ½ чайной ложки чёрного перца
- 1 ч ложка молотого душистого перца (или смесь специй для плова)
- 2 ч ложки соли
- ½ чайной ложки сахара
- Сок 1 лимона
- 1 банка консервированного тунца
Приготовление:
1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости.
2. Добавьте рис, соль и сахар, слегка обжарьте, чтобы рис впитал аромат.
3. Всыпьте специи и влейте воду так, чтобы покрыла рис. Варите до тех пор, пока рис не впитает жидкость.
4. В готовый рис вмешайте сок лимона и консервированный тунец, хорошо перемешайте.
5. Подавайте с большим количеством свежего лимонного сока — именно он придаёт вкус «как у мидий».
Совет: можно завернуть смесь в виноградные листья или подать просто как ароматный плов-салат.
(вкус как у настоящих мидий-долма, но готовится проще)
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1 средняя луковица
- 1/4 стакана растительного масла
- ½ чайной ложки чёрного перца
- 1 ч ложка молотого душистого перца (или смесь специй для плова)
- 2 ч ложки соли
- ½ чайной ложки сахара
- Сок 1 лимона
- 1 банка консервированного тунца
Приготовление:
1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости.
2. Добавьте рис, соль и сахар, слегка обжарьте, чтобы рис впитал аромат.
3. Всыпьте специи и влейте воду так, чтобы покрыла рис. Варите до тех пор, пока рис не впитает жидкость.
4. В готовый рис вмешайте сок лимона и консервированный тунец, хорошо перемешайте.
5. Подавайте с большим количеством свежего лимонного сока — именно он придаёт вкус «как у мидий».
Совет: можно завернуть смесь в виноградные листья или подать просто как ароматный плов-салат.