Люля-кебаб из курицы — Сочные, ароматные и такие простые в приготовлении домашние люля.
— Сочные, ароматные и такие простые в приготовлении домашние люля.
~430 руб.
~КБЖУ на всю порцию (около 10 шт): 2300/180/145/30
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт. (около 200 г)
Чеснок - 4-5 зубчиков
Масло сливочное - 200 г
Соль, перец черный, специи для шашлыка/кебаба - по вкусу
Масло растительное - для смазывания
Куриную грудку и лук измельчите в фарш. Чеснок пропустите через пресс. Растопите сливочное масло. Смешайте фарш, лук, чеснок, растопленное масло, соль и специи. Вымесите фарш до однородности. Насадите небольшое количество фарша на шампуры или деревянные шпажки, плотно прижимая его. Выложите люля на противень с фольгой. Смажьте каждое растительным маслом. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до румяной корочки.