20.02.2026 17:08
Лучший домашний лимончелло🍋😍 Успевайте делать к 8 марта!!!
Лучший домашний лимончелло🍋😍
Успевайте делать к 8 марта!!!
Состав:
Лимоны: 1,3 кг. (около 8-9 шт.)
Водка: 1 литр.
Для обычного (с соком лимона):
Вода: 150 г.
Сахар: 200 г.
Для кремового:
Молоко: 200 мл.
Сливки 33%: 200 мл.
Сахар: 200 г.
Приготовление:
1. Лимоны хорошо промыть, просушить и снять цедру, чтобы не было белой части, она горчит.
Заливаем водкой, встряхиваем и убираем в темное место на 1 неделю.
2. Из лимонов выжимаем сок и в морозилку, он еще понадобится (получается около 500 мл)
3. После 7 дней процеживаем настойку, я разделил ее на 2 части, так как готовил еще кремовую лимончелло.
4. Воду с сахаром доводим до кипения и растворения сахара, затем остужаем с добавлением цедры лимона и вливаем в настойку, сюда же размороженный сок лимона (250 мл.)
5. Для кремового - молоко со сливками и сахаром доводим до кипения, остужаем с цедрой и вводим в настойку.
Убираем в холодильник на неделю, но можно достать чуть пораньше, если не успевает к празднику, Наслаждайтесь маленькими глоточками😋🍋
Успевайте делать к 8 марта!!!
Состав:
Лимоны: 1,3 кг. (около 8-9 шт.)
Водка: 1 литр.
Для обычного (с соком лимона):
Вода: 150 г.
Сахар: 200 г.
Для кремового:
Молоко: 200 мл.
Сливки 33%: 200 мл.
Сахар: 200 г.
Приготовление:
1. Лимоны хорошо промыть, просушить и снять цедру, чтобы не было белой части, она горчит.
Заливаем водкой, встряхиваем и убираем в темное место на 1 неделю.
2. Из лимонов выжимаем сок и в морозилку, он еще понадобится (получается около 500 мл)
3. После 7 дней процеживаем настойку, я разделил ее на 2 части, так как готовил еще кремовую лимончелло.
4. Воду с сахаром доводим до кипения и растворения сахара, затем остужаем с добавлением цедры лимона и вливаем в настойку, сюда же размороженный сок лимона (250 мл.)
5. Для кремового - молоко со сливками и сахаром доводим до кипения, остужаем с цедрой и вводим в настойку.
Убираем в холодильник на неделю, но можно достать чуть пораньше, если не успевает к празднику, Наслаждайтесь маленькими глоточками😋🍋